شوربة منستروني ، اعداد شوربة منستروني، مكونات شوربة منستروني 2024
الشوربة او ما يعلم كذلك بالحساء، هي نوع من انواع الاطعمة التي تطهى باستعمال الماء المغلي، ومن اثناء اضافة الكثير من المكونات، ومن اهمها اصناف الخضراوات المتعددة، وكذلك اللحوم، ويشار الى ان الشوربة تحضر باساليب متعددة، وهذا حسب الثقافة المتبعة في كل بلد، وتوجد انواع متنوعة من اصناف الشوربة، من اهمها شوربة الخضار، وشوربة الدجاج، وشوربة العدس، وشوربة الفطر، وكذلك شوربة المنستروني التي تعتبر واحدة من الاطباق الايطالية الشهيرة، وفي ذلك المقال سوف نقدم اسلوب عمل شوربة منستروني.
طريقة عمل شوربة منستروني
المكونات
طريقة عمل شوربة منستروني
المكونات
- حبة واحدة من كل من الكرفس المقطع، والطماطم المقشرة ة والمقطعة الى مكعبات، والبطاطا المقطعة الى مكعبات صغيرة.
- كوب من كل من الجزر و البازيلاء
- حبتان من الكوسا المقطعة الى مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من المعكرونة المسلوقة، او الشعيرية المحمصة.
- بصلة واحدة مفرومة.
- علبة واحدة من الفاصوليا البيضاء.
- كوب من الكرنب المقطع الى مجموعة من الشرحات الرفيعة.
- اعداد من كل من الملح، و الفلفل الاسود المطحون -حسب الرغبة-.
- حبة واحدة من كل من الهال، والمستكة.
- ورقتان من اللورا.
- ست ملاعق ضييلة من زيت الزيتون.
- كوب من جبنة البارميزان، او الموزاريلا المبشورة.
- ثلاثة اكواب من مرق الدجاج.
- اعداد من اوراق الكرفس.
طريقة التحضير
- نضع الزيت في حاوية على النار، ثم نضيف كلا من الهال، والمستكة، وكذلك ورق اللورا.
- نضيف كلا من البصل، والكرفس ونقلب العناصر حتى يذبل البصل.
- نضيف البطاطس، ثم نقلب العناصر مدة لا تقل عن ثلاث دقايق، ثم نضيف كلا من الجزر، و البازيلاء .
- نضيف الكوسا، والكرنب، والطماطم، والفاصوليا، والملح، والفلفل، وكذلك الشعيرية او المعكرونة، ثم نصب مرق الدجاج فوق العناصر ونترك المزيج على النار حتى يغلي.
- نصب الشوربة في اطباق التقديم، ثم نزين الوجه باوراق الكرفس الخضراء، وجبنة البارميزان، ثم نقدمها الى منحى الخبز المحمص.
طريقة عمل شوربة الروو الايطالية
المكونات
- مية غرام من كل من الدقيق، والكريمة.
- مية وخمسون غراما من الزبدة.
- خمسمية غرام من اللبن.
- اعداد من مرقة الدجاج -حسب الحاجة-.
- نصف ملعقة عظيمة من كل من الملح، والفلفل الابيض المطحون.
- علبة واحدة من الجبنة البيضاء الصغيرة.
- مية غرام من الجبنة الرومي المبشورة.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة في قدر على النار، ثم نضيف الدقيق، ونقلب العناصر حتى تكتسب اللون الاصفر.
- نضيف الحليب على نحو تدريجي، مع وجوب التحريك المستمر، حتى يتشكل لدينا صوص ثخين الى حاجز ما.
- نضيف مرق الدجاج، ثم ننكهه بكل من الملح، والفلفل الابيض.
- نضيف كلا من الجبن الرومي المبشور، والجبنة البيضاء، ونقلب المزيج جيدا حتى تذوب الجبنة.
- نضيف الكريمة مع وجوب التحريك المستمر، وفي حال كان الصوص ثخينا يمكن اضافة اعداد من الماء الساخن.
- نضيف الى الشوربة اعداد من الدجاج المسلوق، او المشروم، او اي نوع من انواع السمك، ثم نقدمها.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| خطوات عمل شوربة البصل بالزعفران ، مكونات شوربة البصل بزعفران | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| شوربة الشعريه بالطماطم اعداد شوربة الشعريه بالطماطم | هبه شلبي | شوربات وحساء | ||
| اعداد شوربه المانجو 2024,طريقه عمل شوربة المانجو,شوربه مانجو,شوربة,شوربة المانجو | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| شوربة الدجاج تحضير شوربة الدجاج كيفية اعداد شوربة الدجاج | هبه شلبي | شوربات وحساء | ||
| طريقة اعداد شوربة البازيلاء | ريموووو | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 02:56 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع