فخدة ضاني صغيرة بالخضار وفتة حكاية
فخدة ضاني صغيرة بالخضار وفتة حكاية
نقوم بتتبيل الفخدة قبلها بيوم بالبهارات وعمل فتحات بها ووضع فصوص الثوم بها وتغطيتها
فخدة ضاني
2 كوب رز مصري
2 عيش بلدي
عصير طماطم
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
بصلة كبيرة مقطعة جليان
6 فصوص ثوم
ملح
فلفل اسمر
بهارات مشكلة :
بهارات لحم
زنجبيل
قرفة
كركم
بابريكا
خضار مشكل مقطع صوابع سمن اوزبدة حسب الرغبه خل مرقة لحم (شوربة)
ثانى يوم نقوم بوضع الخضار المقطع والبصل ونتبلهم ونضع عليهم ملعقة من السمن ثم نضع الفخدة ونضع عليها كوبين من الماء وتغطيتها جيداً بالفويل ونضعها في الفرن مباشرة على ٢٢٠ لمدة ساعة ونصف
ثم نقوم بتقطيع العيش قطع وتحميرة بمعلقة سمنة
ونقوم بعمل الرز بإضافة ملعقة سمن الى الإناء وإضافة الرز وملعقة ملح و٢ كوب ماء وتغطيته حتى تمام السوى
الصلصة نفرم الثوم جيداً ونقوم بتحميره ثم إضافة الخل ونأخذ جزء منه بإضافته للعيش ثم عصير الطماطم والصلصة حتى تمام التسبيك
نأخذ الثوم بالخل ونضعه على العيش ثم نضع على العيش مرقة اللحم محتفظة بها من قبل ثم نضع راق من الرز ثم العيش ثم راق اخر من الرز وشوية من المرقه ثم الصلصة على الوجه ونخرج الفخدة من الفرن وبالهنا
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فخدة ضاني صغيرة بالخضار وفتة حكاية
إظهار التوقيع
توقيع : جزائرية تركية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فخدة ضاني صغيرة بالخضار وفتة حكاية
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فخدة ضاني صغيرة بالخضار وفتة حكاية
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لحم الغزال ملف بوصفات طهي لحم الغزال طرق مختلفه لطهي لحم الغزال | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| ملف متكامل للعنايه بالبشره | همسات | العناية بالبشرة | ||
| منيو الاسبوع من مطبخ عدلات متجدد ان شاء الله | ام سيف 22 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الكب كيك طريقة عمله وباشكال مختلفة مع الصور للصغار | حـلوة المـذآآق~ | اطباق واكلات للاطفال | ||
| فخدة ضاني في الفرن - طريقة عمل الفخدة الضاني - طريقة تحضير فخدة ضاني للعيد الكبير - و | ЙǑŏƒ | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 06:54 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع