فوائد القرع الأخضر للرجيم ،فوائد عصير القرع الأخضر
فوائد القرع الأخضر للرجيم ،فوائد عصيرالقرع الأخضر، تعرفي على القرع الاخضر
وفوائده المذهلة ،كيفية استخدام القراع الاخضر للرجيم .
القرع
القرع، أو ما يسمّى باليقطين هو نوع من أنواع النباتات العشبية التي تنمو في كلّ البلدان العربية، دائريّ الشكل، وذو ملمس ناعم، ومتعدد الألوان، ويتراوح لونه بين الأصفر الغامق، إلى اللون البرتقالي، وأولّ ما عثر عليه في أمريكا الشمالية تحديداً في المكسيك، وتؤكل منه ثمرته وبذرته، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وسنعرض في هذا المقال فوائده، واستخداماته، ثمّ فوائده للرجيم، وطريقة تحضير شوربة القرع الأخضر للرجيم.
فوائد القرع
- يعالج الحصوات الكلوية عن طريق تناول القرع ثلاث مرات يومياً ولمدة عشرة أيام.
- يقي من الإصابة بالأمراض القلبية وأهمها الجلطات وتصلب الشرايين، حيث يساعد القرع في التخلّص من تراكم الرواسب داخل الشرايين والأوعية الدموية، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يسهل عملية الهضم ويسرع حركة الأمعاء، فهو يعمل كمليّن طبيعيّ للأمعاء.
- يعتبر مهدئاً للجسم ويعالج الأرق والتوتر والتعب والإجهاد النفسي، وبالتالي فهو يساعد في علاج العصبية الزائدة، ويمكن تناول القرع عن طريق مزج عصير القرع مع العسل وتناوله يومياً.
- يفيد في عمل الجهاز البولي، ولذلك يحسّن أداء وظائفه بفعالية، ويقي من الإصابة بحصوات المثانة.
- يعالج الإمساك.
- يعالج التهاب الكبد الفيروسي، ويمكن إدخال القرع في النظام الغذائي لدى المرضى، وذلك لاحتوائه على مواد منشطة للكبد.
- يقوي مناعة الجسم لاحتوائه على فيتامين ج المضاد للانتقال الفيروسي، وبالتالي فهو يقي من الإصابة بالأمراض المختلفة.
- يحافظ على نضارة البشرة وحيويتها، حيث يحتوي على البيتا كاروتين، ويقيها من أشعة الشمس الضارة ويعالج الندوب، كما يرطب البشرة ويقاوم التجاعيد وعلامات الشيخوخة، ويمكن استخدامه عن طريق مزجه مع العسل وعصير الليمون والعسل وزيت فيتامين هـ، ثم توزيع المزيج على الوجه، وهو قناع مناسب لجميع أنواع البشرة.
- يعالج الدمامل ولدغات الحشرات والجروح، ويعود ذلك إلى مضادات الأكسدة القوية الموجودة فيه، والتي تسرع عملية التئام الجروح بفعالية.
- يحسن صحة الشعر ويقوّي بصيلاته ويعزّز نموّ الشعر حيث يحتوي القرع على المغذّيات ونسبة من البوتاسيوم والتي تحافظ على حيوية الشعر، ويعالج تساقط الشعر ويرطّبه، ويقيه من الجفاف.
- يقي من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
- يفيد مرضى السكري فهو يخفض نسبة السكر في الدم، وذلك بفعل تأثيرات المواد الكيميائية النباتية الإيجابية على مستوى الجلوكوز والإنسولين.
- يقي من الإصابة بمرض اليرقان.
- يتمّ تناوله بعد غمره بالطحين والماء، وقليه في الزيت العادي أو زيت الزيتون.
- يتم تناوله عن طريق حشو زهره بالأرز واللحم، تماماً كما نفعل مع الكوسا، وورق العنب، والملفوف، حيث يتمّ طهيه بالطريقة ذاتها.
- يتمّ سلق قشرته، واستعمالها كصلصة.
- يستخدم عن طريق وضعه في الحساء (في الشوربات).
- يتم استخدام القرع في صنع الحلويات، فهناك حلويات مشهورة باسم (حلويات اليقطين)، وهي متوفّرة في فلسطين، وسوريا، ولبنان، وتركيا.
- يستخدم عن طريق قليه مع الزبدة، والسكر، والبهارات والتوابل.
- يمكن تحميص القرع مع أنواع أخرى من الخضراوات.
- يستخدم القرع لتطييب وإضافة مذاق جيّد لمختلف المشروبات.
- تستخدم حبوب القرع لتطييب السلطات، والطبخ، والقلي.
- يحتوي القرع على سعرات حرارية منخفضة، فكل مئة غرام منه يحتوي على ثمانية عشرَ سعراً حرارياً فقط، مما يجعله غذاء مناسباً وصحّياً لأصحاب الرجيم.
- يحتوي القرع على الألياف التي تساعد على حرق الدهون.
المكوّنات
- كوبان من الماء.
- حبتان من البصل متوسط الحجم -مفروم-.
- ستة أكواب قرع مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- أربعة أكواب من مرقة الخضار.
- ملعقة صغيرة من جوز الطيب (اختياري).
- كوبان من الحليب خالي الدسم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نضع البصل المفروم في قدر فيه زيت على النّار، ونقلّب حتّى يصبح لونه ذهبياً.
- نُضيف أكواب اليقطين إلى البصل، ونقلّبهما جيداً.
- نُضيف كل المكوّنات المتبقية عدا الحليب والفلفل الأسود وجوز الطيب، ونقلّب قليلاً، ثمّ نغطّي المقلاة بالغطاء حتّى الغليان.
- نخلط شوربة القرع مع الحليب في خلّاط كهربائي، ثمّ نعيد الشوربة إلى القدر لتسخينها، وإضافة جوز الطيب والفلفل الأسود.
- تقدّم ساخنة.
المساعدة على خسارة الوزن
يعتبر القرع الأخضر من المواد الغذائية القليلة جداً بالسعرات الحرارية لكنّه يعطي الشخص الشعور بالشبع على الرغم من ذلك، لذا يعدّ مناسباً لإشباع الشهية من دون اكتساب السعرات غير اللازمة، كما يعدّ غنياً بالألياف ويحتوي على نسبة كبيرة من المياه لذا يساعد على ملء المعدة بسرعة عند تناوله.
المحافظة على الصحة
يعد القرع الأخضر مصدراً غنياً بالمغنيسيوم وفيتامين c، كما يعدّ مصدراً للألياف الغذائية التي تحافظ على إبقاء الجسم في أفضل حالاته مع مرور الوقت، ويحتوي كذلك على فيتامين a، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والنحاس، والفسفور، ونسبة كبيرة من أحماض الأوميغا3، والزنك، والبروتين، ومجموعة من فيتامين b، والكالسيوم، والتي تضمن مجتمعةً صحة الجسم، ويعدّ هذا النوع من القرع من أفضل الأنواع الغنية بالمواد الغذائية من ضمها السكريات والكربوهيدرات والألياف القابلة للذوبان في الماء والصوديوم وغيرها.
دعم صحة الرجال
أوجدت نتائح العديد من الدراسات التي أجربت على مستخلص القرع الأخضر مقدرته في التأثير بفاعلية على مرض يصيب الرجال ويسمى بتضخم البروستات الحميدي، وهو مرض يسبب تضخم وتغير شكل وحجم البروستات مسبباً مشاكل عديدة عند الرجل، وأوجدت الدراسات مقدرة القرع الأخضرعلى التقليل من أعراض هذا المرض
المحافظة على نسب ضغط الدم الطبيعيّة
يعدّ القرع الأخضر مصدراً غنياً بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم نسب ضغط الدم في الجسم، فبالإضافة إلى منعه لارتفاع ضغط الدم يساعد البوتاسيوم في القرع الأخضر على تعطيل آثار النسب العالية من الصوديوم في مجرى الدم والذي يسبب إلى انقباض الأوعية الدموية.
الوقاية من مرض النقرس
يحتوي القرع الأخضر على نسب عالية من مضادات الالتهابات الكاروتينويدز وأحماض الأوميغا3 والتي تساعد على تحييد آثار حمض اليوريك في الجسم والذي يحفز من الإصابة بالنقرس عند زيادة نسبه.
زيادة طاقة الجسم
يحتوي القرع الأخضر على نسب عالية من فيتامين b من ضمنها حمض الفوليك وفيتامين b6 والرايبوفلافين التي تزيد طاقة الجسم لأنّها تحوّل المواد الغذائية إلى طاقة، كما تعزز السلوك المعرفي وتحسن المزاج
تنظيم نسب السكر
القرع الأخضر مصدر غني بمجموعة فيتامين b المركبة والتي تساعد على التمثيل الغذائي السليم والمنظم للسكر في الجسم، والذي يعمل بدوره على تنظيم أعراض مرض السكري الذي يصيب الملايين حول العالم، كما تحتوي أنواع معينة من القرع الأخضر على كميات كبيرة من الألياف الغذائية من ضمنها البوليساكتشارايد والمعروف كذلك بالبيكتين الذي هو مكوّن ضروري لتنظيم نسب السكر في الدم مع الحرص على ثبات نسب الإنسولين والجلوكوز.
وفقكم الله لكل خير وحفظكم من كل مكروه
بحث من عملي
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فوائد القرع الأخضر للرجيم ،فوائد عصير القرع الأخضر
رد: فوائد القرع الأخضر للرجيم ،فوائد عصير القرع الأخضر
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كتاب العصائر و المشروبات | فوفو فاطمة | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| كيفية عمل عصير الطماطم, كيفيه عمل عصير الطماطم بالصور | زهرة الوادى 2 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| لا تترددوا في تناول الشاي الأخضر | اللهم انت ربى | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| الجزر على الريق للرجيم و مقاومة السرطان,فوائد تناول عصير الجزر على الريق للرجيم,الجزر | جنا حبيبة ماما | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| موضوع متكامل عن الشاي الأخضر | مايا علي | الطب البديل | ||
الساعة الآن 06:01 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع