كيفية تحضير سلطة الفواكه، طريقة عمل سلطة الفواكه أسهل الطرق لعمل سلطة الفو
كيفية تحضير سلطة الفواكه، طريقة عمل سلطة الفواكه أسهل الطرق
لعمل سلطة الفواكه.
••سلطة الفواكة••
السلطة من المقبلات التي اعتاد الناس على وضعها مع الوجبات الرئيسية؛ فهي تساعد على تسهيل عملية الهضم لما تحتويه من قيمٍ غذائيّة، وحصص موزونة من العناصر والأحماض والإنزيمات. السلطات نوعان: إمّا سلطة الخضار؛ حيث نستخدم فيها أنواعاً مختلفة من الخضروات حسب الرغبة، وسلطة الفواكه وتحتوي على العديد من أنواع الفاكهة المفضّلة لدى العديد من الناس وخصوصا الأطفال.
سنذكر فيما يلي كيفية تحضير سلطة الفواكه من خلال أنواع محددة اخترناها، ومما يجدر ذكره أنّ جميع المكونات يتم تقطيعها إلى قطعٍ صغيرة وبأحجام متناسبة معاً، كما أنّ الكمية المذكورة تكفي شخصين وبإمكانك زيادة الكمية حسب الطلب تابعوا من منتدى عدلات .
••إعداد سلطة الفواكه••
••المكونات••
- ملعقتان كبيرتان من عصير الرمان .
- نصف كوب من الفراولة المقطعة .
- حبة من الموز مقطعة .
- حبة من الكيوي مقطعة.
- حبة من البرتقال مقطعة .
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر .
- كوب من عصير البرتقال الطازج .
- نضع الفراولة والموز والكيوي والبرتقال في وعاء معاً .
- نضيف ماء الزهر.
- نضيف عصير الرمان وعصير البرتقال الطازج.
- نخلط المكوّنات معاً .
••سلطة الفواكه الصيفيّة••
••المكوّنات ••
- ثلثا الكوب من عصير البرتقال الطَّازج.
- ثلث الكوب من عصير اللَّيمون الطَّازج.
- ثلث الكوب من السُكَّر البُنيّ.
- نصف ملعقة صغيرة من برش قشر البرتقال، ومن قشر اللَّيمون.
- ملعقة صغيرة من خُلاصة الفانيلا.
- كوبان من مُكعّبات الأناناس الطَّازج.
- كوبان من الفراولة المُقطَّعة.
- ثلاث حبّات من الكيوي المُقشِّر والمُقطَّع.
- ثلاث حبّات من الموز المُقطَّع إلى شرائح.
- حبّتان من البرتقال منزوعتان من البذور ومُقطَّعتان.
- كوب من العنب عديم البذور.
- كوبان من البلوبريز.
- نغلي عصير اللَّيمون، وعصير البرتقال، والسُكَّر البُنيّ، وبرش البرتقال واللَّيمون في مقلاةٍ عميقة
- على نار أعلى من المتوسِّطة.
- نُقلّل الحرارة إلى أقلّ من المتوسِّطة ونترك المكوّنات حتّى تُصبح الصلصة سميكة لمدّة خمس دقائق.
- نرفع القدر عن النَّار ونُضيف خُلاصة الفانيلا ونترك المقلاة جانباً لتبرد.
- نضع الفواكه على شكل طبقات في وعاء زجاجيّ مع مراعاة الترتيب الآتي: الأناناس، والفراولة،
- والكيوي، والموز، والبرتقال، والعنب، والبلوبريز.
- نضع الصوص بعد أن يبرد فوق الخليط،
- ونُدخل السلطة إلى الثلّاجة حتّى تبرد لمدّة أربع ساعات قبل التقدّيم وبالهنـــــــــــــــا.
••طرق لتقديم سلطة الفواكه••
هناك عدة طرق لتقديم سلطة الفواكة بشكل جذاب، ويظهر جمال ألوان الفواكه، ومنها:
- •• تقديم الفواكة في أسياخ خشبية، يعلوها قطع من المارشميلو.
- •• نقطع الفواكة الى شرائح، ثم نصفها في الأطباق الزجاجية على شكل طبقات، لكل فاكهه طبقة.
- يمكن الاستفادة من قشر البطيخ والشمام كطبق للتقديم، وذلك بإفراغها من الحشوة، ثم تقطيع الحشوة، وخلطها مع باقي الفواكة ثم إعادة الفواكة للبطيخ.
لسلطة الفواكه العديد من الفوائد، نذكر منها ما يلي وذلك حسب فائدة كل فاكهة:
- البرتقال:
- غني بفيتامين C.
- مقوٍّ للكبد ومنشّط للأوعية الدموية.
- التفاح:
- يساعد على الهضم .
- مقاوم للغازات والإمساك.
- يساعد على التقليل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم .
- الموز:
- يمنع تصلب الشرايين والكلى .
- مقاوم للإسهال .
- يحمي الجسم من فقر الدم.
- يهدّئ قرحة المعدة .
- الفراولة:
- تعد مهدئةً للأعصاب.
- يعالج حالات النقرص وهو مُسكّن للآلام .
- الكيوي:
- يفيد في إنقاص الوزن .
- يقاوم التهابات الأنسجة.
- يعالج الرشح.
••نصائح••
- ••حاولي تقديم السلطة مباشرةً، أو بعد مدّة أقصاها ساعتين؛ لأنّ الفواكه ستذبل وتتأكسد مثل التفاح، والموز،
- ويصبح لونها بنيّاً، وذلك سيؤثر على الطعم .
- ••يمكنك إضافة ما تريدين من الفواكه: سواءً أكانت (عنابية، أو توت شامي، أو توت بري، أو بطيخ، أو كلمنتينا، أو مشمش...).
واخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيفية تحضير سلطة الفواكه، طريقة عمل سلطة الفواكه أسهل الطرق لعمل سلطة ا
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل سلطة الفواكه، إعداد سلطة الفواكه،طريقة تحضيرسلطة الفواكه . | أم أمة الله | سلطات ومقبلات | ||
| رجيم صحى للمرضعات رجيم انقاص وزن السيده المرضعه وصفة رجيم للمرضعات | هبه شلبي | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| ريجيم الدوكتورة ايلين بدون حرمان | لافالانتينا | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| رجيم اخصائية التغذية الين الناشف | نجمة الليل الحزين | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| جدول غذائي يومي للرجيم | ريموووو | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
الساعة الآن 02:24 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع