أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=391733
3001 8
#1

Post بيتزا تركية







بيتزا تركيه


بيتزا تركية



المقادير


مقادير العجينة :

مغلف خميرة

بيضه

ثلث كوب زيت الزيتون

2 كوب دقيق (منخول)

ملعقة صغيرة سكر

ثلث كوب ماء فاتر

رشه ملح


مقادير الحشوة :

  • زيت الزيتون : ربع كوب
  • الثوم : 4 فصوص (مهروس)
  • طماطم : حبات (مقشّرة، ومقطّعة مكعبات)
  • معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
  • بابريكا : ملعقة صغيرة
  • سماق : 3 ملاعق صغيرة
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة
  • لحم غنم : 400 غراماً (مفروم)
للتقديم :

  • طماطم : حسب الرغبة (مقطّعة شرائح)
  • بقدونس : حسب الرغبة (مفروم فرماً خشناً)

طريقة التحضير

  1. لتحضير العجينة: ذوّبي الخميرة في الماء الفاتر واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.
  2. في وعاء صغير، اخفقي البيضة مع الزيت.
  3. ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، السكر والملح.
  4. أحدثي فجوة في الوسط واسكبي مزيجي البيض والخميرة في داخلها.
  5. ادعكي المكوّنات على سرعة منخفضة حتى تتشكّل لديك عجينة لينة.
  6. قسّمي العجينة إلى 4 كرات متساوية، غطّيها واتركيها بدرجة حرارة الغرفة لحوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  7. لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
  8. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقتين ثمّ زيدي الطماطم واطهي المكوّنات حتى تجف السوائل.
  9. زيدي معجون الطماطم، السماق والبابريكا ونكّهي بالملح والفلفل.
  10. ارفعي المقلاة عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
  11. اخلطي مزيج الطماطم مع اللحم.
  12. مدّي كل كرة من العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثمّ ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
  13. وزّعي القليل من الحشوة على الوجه واخبزي البيتزا في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.


وبالهنا والشفا




#2

افتراضي رد: بيتزا تركية

تسلم الايادى

إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#3

افتراضي رد: بيتزا تركية

بارك الله فيكي سلمت يداك

إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
#4

افتراضي رد: بيتزا تركية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم 2
بارك الله فيكي سلمت يداك



حبيبتى تسلميلى

#5

افتراضي رد: بيتزا تركية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العدولة هدير
تسلم الايادى

اسعدنى مرورك العطر

#6

افتراضي رد: بيتزا تركية

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة الصلاه
#7

افتراضي رد: بيتزا تركية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الصلاه
تسلم الايادى

نورتينى حبيبتى

#8

افتراضي رد: بيتزا تركية

يسلمو الأيادي بتشهي
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
#9

افتراضي رد: بيتزا تركية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥ احبك ربى ♥
يسلمو الأيادي بتشهي
حبيبتى شكرا لمرورك

أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
عجينة البيتزا - بيتزا بالباذنجان - بيتزا بالكوسة و البطاطس - بيتزا بالمربى و الك ♥ احبك ربى ♥ المعجنات والفطائر
بيتزا الفاكهة , اعداد بيتزا الفاكهة , بيتزا بالفواكهه لذيذة محبه لله اطباق واكلات للاطفال
طريقه عمل بيتزا الخضروات yokayoyo المعجنات والفطائر
بيتزا الدجاج والريحان , طريقة اعداد بيتزا الدجاج والريحان محبه لله المعجنات والفطائر
طريقة عمل بيتزا ، بيتزا صحية بدقيق الشوفان ، عمل بيتزا بدقيق الشوفان ندى ام المعجنات والفطائر


الساعة الآن 05:09 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل