وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
بسم الله الرحيم الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله
نظرا لكبر مشكلة الخبز القديم و اليابس و التي هي الشغل الشاغل لمعضم العضوات، قررت أن أضع وصفاتي الخاصة و التي جميعها مقتبسة اما من كتاب أو من قناة فتافيت أو من الانترنت مع التعديل طبعا بما يلائم امكانياتي الصحية و المادية. و سيكون متجدد بإذن الله (وصفة في أسبوع أو أسبوعين حسب الوقت). و الآن اترككم مع اول وصفة التي اقتبست فكرتها في كتاب لالة للكيكات و الموفان فقط غيرت في الوصفة و بدلت الفرينة بالخبز و انقصت في عدد البيض.
الوصفة 1: كيكة الخبز بالفرماج
المكونات: 2 بيض، 1كاس ماء الحليب، معدنوس، عرق ثوم أخضر (أو سنة ثوم)، فرماج طري (بورسيون أو مثلثات)، كمية صغيرة فرماج قرويار، 3 ملاعق ك زيت،1 ملعقة ك موطارد ، ملح ، توابل (تصلح للأكل الأبيض)، 3/4كاس خبز يابس مرحي، ملح، ملعقة ص خميرة كيميائية.
الطريقة: يخبط البيض و ماء الحليب و الموطارد جيدا . ثم تضاف باقي المكونات. توضع الخلطة في صينية السيليكون مدهونة بالزيت . يطهى على نار 4/10 مدة 20 د حتى تحمر.
السلام عليكم و رحمة الله
نظرا لكبر مشكلة الخبز القديم و اليابس و التي هي الشغل الشاغل لمعضم العضوات، قررت أن أضع وصفاتي الخاصة و التي جميعها مقتبسة اما من كتاب أو من قناة فتافيت أو من الانترنت مع التعديل طبعا بما يلائم امكانياتي الصحية و المادية. و سيكون متجدد بإذن الله (وصفة في أسبوع أو أسبوعين حسب الوقت). و الآن اترككم مع اول وصفة التي اقتبست فكرتها في كتاب لالة للكيكات و الموفان فقط غيرت في الوصفة و بدلت الفرينة بالخبز و انقصت في عدد البيض.
الوصفة 1: كيكة الخبز بالفرماج
المكونات: 2 بيض، 1كاس ماء الحليب، معدنوس، عرق ثوم أخضر (أو سنة ثوم)، فرماج طري (بورسيون أو مثلثات)، كمية صغيرة فرماج قرويار، 3 ملاعق ك زيت،1 ملعقة ك موطارد ، ملح ، توابل (تصلح للأكل الأبيض)، 3/4كاس خبز يابس مرحي، ملح، ملعقة ص خميرة كيميائية.
الطريقة: يخبط البيض و ماء الحليب و الموطارد جيدا . ثم تضاف باقي المكونات. توضع الخلطة في صينية السيليكون مدهونة بالزيت . يطهى على نار 4/10 مدة 20 د حتى تحمر.
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
سفيرية اقتصادية على طريقتي
المكونات : كيلة ناقصة شوية خبز مرحي، كيلة بطاطا مغلية في ماء الحليب و مهروسة ، 3 بيضات، 1 م ك حليب غبرة، معدنوس، توابل ، ملح ، زيتون اخضر مقطع ، سنة ثوم ، 1/4 كاس ماء الحليب ، فرماج شيدار مقطع مربعات صغيرة.
التحضير : يخلط الجميع حتى تصبح عجينة متماسكة طرية قليلا ، ثم تشكل دوائر كما في الصورة و تحشى بالفرماج ، ثم تقلى مباشرة في الزيت.
هذه الخلطة متماسكة و عندما تقلى لا تشرب الزيت
و تقدم مع صلصة الطماطم تفضلوا دوقو
المكونات : كيلة ناقصة شوية خبز مرحي، كيلة بطاطا مغلية في ماء الحليب و مهروسة ، 3 بيضات، 1 م ك حليب غبرة، معدنوس، توابل ، ملح ، زيتون اخضر مقطع ، سنة ثوم ، 1/4 كاس ماء الحليب ، فرماج شيدار مقطع مربعات صغيرة.
التحضير : يخلط الجميع حتى تصبح عجينة متماسكة طرية قليلا ، ثم تشكل دوائر كما في الصورة و تحشى بالفرماج ، ثم تقلى مباشرة في الزيت.
هذه الخلطة متماسكة و عندما تقلى لا تشرب الزيت
و تقدم مع صلصة الطماطم تفضلوا دوقو
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
إظهار التوقيع
توقيع : مقبله على الحياه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
إظهار التوقيع
توقيع : bassouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
هذه الوصفة لأمي عملتها كل وحدها الله يبارك فيها، انا صورت فقط
الوصفة : خضار محشية باللحم و الخبز
المكونات: 3 حبات كوسة كبار، 4 حبات فلفل اخضر، حبات بطاطا صغيرة، كمية من خبز قديم مشمخ في الماء و معصور، كمية من لحم مرحي، 1بقايا القرع (حشوة)، حبة بصلة، 2 سنات ثوم، بقدونس، 1 بيضة، توابل، ملح
التحضير: تحفر الخضر من الداخل و تحشى بالحشوة (المكونات) بعدما ترحى في ميكسور ، تقلى كل نوع خضر وحدها في قليل من الزيت و 1م ص سمن على نار هادئة في مقلاة تيفال و تغطى و تقلب كل مرة من جهة حتى تحمر
(كمية الخبز= كمية اللحم)
بين الخبز و البصل توجد بقايا الكوسة
الوصفة : خضار محشية باللحم و الخبز
المكونات: 3 حبات كوسة كبار، 4 حبات فلفل اخضر، حبات بطاطا صغيرة، كمية من خبز قديم مشمخ في الماء و معصور، كمية من لحم مرحي، 1بقايا القرع (حشوة)، حبة بصلة، 2 سنات ثوم، بقدونس، 1 بيضة، توابل، ملح
التحضير: تحفر الخضر من الداخل و تحشى بالحشوة (المكونات) بعدما ترحى في ميكسور ، تقلى كل نوع خضر وحدها في قليل من الزيت و 1م ص سمن على نار هادئة في مقلاة تيفال و تغطى و تقلب كل مرة من جهة حتى تحمر
(كمية الخبز= كمية اللحم)
بين الخبز و البصل توجد بقايا الكوسة
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
خبزات صغار بالسردين
المكونات: 1 كاس خبز مرحي، 1 كاس حليب، 1/2 كاس زيت، 2 سنتين ثوم، 4 حبات سردين مطبوخة في المنزل، 1 خميرة، بهارات، ملح. للتزيين شرائح الطماطم و اللسردين.
الطريقة: يخبط البيض مع الزيت ثم الحليب، تضاف باقي المكونات، تصب في كيسات كبار، تزين بالطماطم و السردين.
تطبخ 30 د على نار هادئة
تفضلو ذوقو شهية
المكونات: 1 كاس خبز مرحي، 1 كاس حليب، 1/2 كاس زيت، 2 سنتين ثوم، 4 حبات سردين مطبوخة في المنزل، 1 خميرة، بهارات، ملح. للتزيين شرائح الطماطم و اللسردين.
الطريقة: يخبط البيض مع الزيت ثم الحليب، تضاف باقي المكونات، تصب في كيسات كبار، تزين بالطماطم و السردين.
تطبخ 30 د على نار هادئة
تفضلو ذوقو شهية
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الاميرة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
هريسة الخبز
المكونات: 6 كأس خبز مرحي يابس، 2 كأس كوكاو مرحي، 2 كأس سكر أحرش، 2 كأس سمن (زبدة لا)، 1/2 كأس ماء ، 1/2 كأس ماء ورد ( ماء زهر لا)، فانيلا.
التحضير : تمحر كل المكونات جيدا ما عدا الماء و ما ء الورد ، حتى تصبح متداخلة جيدا . في الأخير أضيفي الماء و امحري جيدا حتى تصبح عجينة.
رصيها جيدا في بلاطو 25*35 سم اليك الصورة و قطعيها و رشقي الكوكاو أو لوز
تطهى مدة 1 ساعة على نار هادئة مثل الصابلي (4/10) حتى تحمر . تسقى مباشرة بعد الطهي بعسل (2 كأس) ممزوج بماء ورد.
و هذه لكم تذوقوها . ذوقها يشبه البقلاوة . تحمر الوجه في الأعياد و كل العائلة تحبها.
المكونات: 6 كأس خبز مرحي يابس، 2 كأس كوكاو مرحي، 2 كأس سكر أحرش، 2 كأس سمن (زبدة لا)، 1/2 كأس ماء ، 1/2 كأس ماء ورد ( ماء زهر لا)، فانيلا.
التحضير : تمحر كل المكونات جيدا ما عدا الماء و ما ء الورد ، حتى تصبح متداخلة جيدا . في الأخير أضيفي الماء و امحري جيدا حتى تصبح عجينة.
رصيها جيدا في بلاطو 25*35 سم اليك الصورة و قطعيها و رشقي الكوكاو أو لوز
تطهى مدة 1 ساعة على نار هادئة مثل الصابلي (4/10) حتى تحمر . تسقى مباشرة بعد الطهي بعسل (2 كأس) ممزوج بماء ورد.
و هذه لكم تذوقوها . ذوقها يشبه البقلاوة . تحمر الوجه في الأعياد و كل العائلة تحبها.
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الاميرة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
إظهار التوقيع
توقيع : درة مكنونة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
شكرا لك غاليتى
طرح جميل
لا تحرمينا تواجدك وابداعك
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الاميرة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفاتي الخاصة بالخبز القديم و اليابس (مملحات) متجدد بإذن الله
إظهار التوقيع
توقيع : salwa libya
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| هل تريد الملاييين والملايين بل المليارات من الحسنات بإذن الله تعالى | sawsan1 | المنتدي الاسلامي العام | ||
| [تصميمي] بسملتي الخاصة من تصميمي كاملة متجدد بإذن الله | لولو حبيب روحي | فواصل واكسسورات | ||
| وردك عندنا فلا تتأخرى ..... متجدد بإذن الله الجزء 2 | طُمُوحي الجنّة | القرآن الكريم | ||
| وردك عندنا فلا تتأخرى ..... متجدد بإذن الله | طُمُوحي الجنّة | القرآن الكريم | ||
| ~||× صـــــــور ورد للتصميــــــــمـ × متجدد بإذن الله ||~ | *سمسم حياتى* | صور ورد وازهار | ||
الساعة الآن 09:23 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع