اصابع الدجاج المحمرة .وصفة سهلة وسريعة

المكونات الأساسية دجاج, بسكوت مملح, بيض
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهى 35 دقيقة

المقادير
400جم صدور دجاج ,مخلية و منزوعة العظم
حبة بصل ,مفرومة
عبوة بسكوت ,مملح, أو (crackers),
سادة أو بطعم الأعشاب
بيضة
ملعقة صغيرة روزماري- حصا لبان
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 ملعقة صغيرة جنزبيل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود




طريقة الطهى
تقطع صدور الدجاج إلى أصابع طويلة و تتبل بالبصل والبهارات فى وعاء. تضاف البيضة إلى الدجاج وتخلط جيداً.
يكسر البسكوت المملح حتى يصير مفروم خشن. (إذا كان البسكوت بدون نكهة يمكن إضافة ملعقة صغيرة روزمارى إليه).
تغمس أصابع الدجاج في البسكوت المفروم لتغطى جيدا وترص الأصابع فى صينية للفرن غير لاصقة مع إضافة القليل من الزيت إلى الصينية.
توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة, وتقلب أصابع الدجاج من حين لأخر حتى

تتحمر من جميع الجوانب




وبالعافية