كويرات البطاطس محشوة ومقلية
كويرات البطاطس محشوة ومقلية
كويرات البطاطس محشوة ومقلية، هي
أكلة لذيذة جدا وسهلة التحضير، وهي طريقة جديدة من الطرق المتعددة لتقديم
طبق البطاطس، أتمنى أن تنال إعجابك وتحاولي أن تجربيها، أما مقاديرها
وطريقة تحضيرها، فأدعوك لاكتشاف ذلك ضمن الورقة التالية:
المقادير
*
800 غ بطاطس
* 50 غ زبدة
* 100غ فرماج (لين)
* بصلة
* بيضة
*
* قليل من البقدونس للتزينطريقة تحضير البطاطس
*
نقشر البطاطس ونضعها في اناء به ماء وقليل من الملح، ونضعه فوق النار
وننتظر حتى تصلق، ثم نزيلها ونقطرها جيدا.
* بواسطة شوكة ندعكها جيدا
حتى تتفتت ونحصل على عجينة متجانسة، ثم نضيف البيضة، ونصف مقدار الزبدة،
ونصف مقدار الدقيق (الفورص) ونخلط جيدا. ونتركها جانبا إلى حين تحضير
الحشوة.
طريقة تحضير الحشوة
* في مقلاة نضع نصف مقدار الزبدة
المتبقي، ونضيف البصلة المفرومة، ونقلبها جيدا حتى يتغير لونها، ثم نضيف
قليلا من الملح والإبزار، ونقلب جيدا، ثم نضيف الفرماج ونحرك بسرعة ثم نزيل
المقلاة من فوق النار.
الطريقة النهائية للتحضير
* نضع
قليلا من الدقيق في راحة اليد، ثم نأخذ كويرة من البطاطس، ونحفرها حفرة
صغيرة. وبواسطة ملعقة صغيرة نأخذ قليلا من خليط البصل والفرماج ونضعه في
وسط الكويرة، ثم نغلقها بعد أن نكون قد غمرناها بالدقيق. وهكذا حتى نملأ
جميع كويرات البطاطس بخليط البصل والفرماج.
* في مقلاة زيتها غزير
وساخن، نضع كويرات البطاطس لتقلى، وبعد أن يتحمر لونها نرفعها من المقلاة
ونضعها فوق ورق منشف حتى تتخلص من الزيت العالق بها، ثم نضعها في إناء
التقديم بعد أن نكون قد زينا الإناء بقليل من البقدونس
كويرات البطاطس محشوة ومقلية، هي
أكلة لذيذة جدا وسهلة التحضير، وهي طريقة جديدة من الطرق المتعددة لتقديم
طبق البطاطس، أتمنى أن تنال إعجابك وتحاولي أن تجربيها، أما مقاديرها
وطريقة تحضيرها، فأدعوك لاكتشاف ذلك ضمن الورقة التالية:
المقادير
*
800 غ بطاطس
* 50 غ زبدة
* 100غ فرماج (لين)
* بصلة
* بيضة
*
* قليل من البقدونس للتزينطريقة تحضير البطاطس
*
نقشر البطاطس ونضعها في اناء به ماء وقليل من الملح، ونضعه فوق النار
وننتظر حتى تصلق، ثم نزيلها ونقطرها جيدا.
* بواسطة شوكة ندعكها جيدا
حتى تتفتت ونحصل على عجينة متجانسة، ثم نضيف البيضة، ونصف مقدار الزبدة،
ونصف مقدار الدقيق (الفورص) ونخلط جيدا. ونتركها جانبا إلى حين تحضير
الحشوة.
طريقة تحضير الحشوة
* في مقلاة نضع نصف مقدار الزبدة
المتبقي، ونضيف البصلة المفرومة، ونقلبها جيدا حتى يتغير لونها، ثم نضيف
قليلا من الملح والإبزار، ونقلب جيدا، ثم نضيف الفرماج ونحرك بسرعة ثم نزيل
المقلاة من فوق النار.
الطريقة النهائية للتحضير
* نضع
قليلا من الدقيق في راحة اليد، ثم نأخذ كويرة من البطاطس، ونحفرها حفرة
صغيرة. وبواسطة ملعقة صغيرة نأخذ قليلا من خليط البصل والفرماج ونضعه في
وسط الكويرة، ثم نغلقها بعد أن نكون قد غمرناها بالدقيق. وهكذا حتى نملأ
جميع كويرات البطاطس بخليط البصل والفرماج.
* في مقلاة زيتها غزير
وساخن، نضع كويرات البطاطس لتقلى، وبعد أن يتحمر لونها نرفعها من المقلاة
ونضعها فوق ورق منشف حتى تتخلص من الزيت العالق بها، ثم نضعها في إناء
التقديم بعد أن نكون قد زينا الإناء بقليل من البقدونس
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كويرات البطاطس محشوة ومقلية
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كويرات البطاطس محشوة ومقلية
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كويرات البطاطس محشوة ومقلية
رد: كويرات البطاطس محشوة ومقلية
رد: كويرات البطاطس محشوة ومقلية
إظهار التوقيع
توقيع : bassouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كويرات البطاطس محشوة ومقلية
رد: كويرات البطاطس محشوة ومقلية
رد: كويرات البطاطس محشوة ومقلية
إظهار التوقيع
توقيع : tayssier
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كويرات البطاطس محشوة ومقلية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رجيم البطاطس لإنقاص 5 كيلو, رجيم البطاطس لإنقاص 5 كيلو في اسبوع | العدولة هدير | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| ملف كامل عن طرق حشو البطاطس | ام هنا | اطباق سهلة وسريعة | ||
| رجيم البطاطس لانقاص 5 كيلو في اسبوع | بنوتة عسولة 654 | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| تفتيح البشره عصير البطاطس لتفتيح البشره | هبه شلبي | العناية بالبشرة | ||
| طرق مختلفة لعمل البطاطس المحشية | ام الاء وبيان2 | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 07:31 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع