أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

حلويات مربى العنب خطوة خطوة

المقادير
كيلو عنب احمر او ابيض او بناتي
ثلاث ارباع كيلو سكر سنترفيش (
أي خشن)
ملعقة كبيرة عصير ليمون
قليل من القرفة (
أو عود قرفة) و يمكن الاستغناء عنه
تفاحة بلدي

مربى العنب خطوة خطوة

الطريقة
ينظف العنب و يغسل جيدا ثم يصفى تماما من ماء الغسل
تقطع كل حبة اثنين و ينزع البذر في حالة العنب الأحمر أو الأبيض بالبذر أما في حالة العنب البناتي فيمكن تركها صحيحة .
تغسل التفاحة و تترك بقشرها و تجفف ثم تقطع قطعا صغيرة بعد نزع البذور و
القلب و تضاف للعنب.

مربى العنب خطوة خطوة

يضاف السكر في طبقات متبادلة مع العنب السابق و يوضع في إناء من البلاستيك أو الصيني أو الصاج و يترك لمدة من 3-4 ساعات على الأقل.

يرفع العنب المنقوع على نار هادئة في البداية حتى يذوب السكر و تعلى النار و يضاف عصير الليمون مع التقليب من آن لآخر و ينزع الريم
كلما ظهر و تترك المربى حتى تنضج (
في حالة استعمال القرفة تضاف للمربى عند رفعها من على النار)





مربى العنب خطوة خطوة

يختبر نضج المربى كما جاء من قبل ثم تعبأ المربى ساخنة بعد تمام النضج في البرطمانات المعقمة الساخنة و يحكم غطاؤها و تحفظ في مكان متجدد الهواء.



#2
تسلم ايدك

#3
تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
العنب فوائد واستخدامات طبية اسيرة 67 الطب البديل
انواع العنب وفوائد العنب في الطب موسوعه عن كل انواع العنب كبيرة المنتدى الطب البديل
ملف شامل لطرق مختلفه لعمل المربى من تجميعى تعرفى على طرق منوعه لعمل الربات لرمضان 015 هبه شلبي الحلويات الشرقية والغربية
العنب الاهميه العلاجيه للعنب هبه شلبي الطب البديل
العنب...دواء اهل الارض وأكل اهل الجنه درة مكنونة الطب البديل


الساعة الآن 11:44 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل