كيكة الكريما مع البسكوت والفراوله

المقادير:

مقادير الكيكة :
* علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام )مطحونة

* باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة

مقادير الكريما :
* 250 مل او ربع ليتر حليب بارد

* 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق

* 2 علبة قشطة نستلة الطعم الأصلي ( 375 جرام )





* علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )

* 2 باكيت جيلاتين فراولة

مقادير صوص الفراولة :
* ربع كيلو فراولة طازجة

* ملعقة صغيرة عصير ليمون

* ملعقة كبيرة كورن فلاور

* ملعقة كبيرة ماء

* نصف كوب سكر بودرة

* للتزيين نصف كيلو فراولة طازجة

الطريقة ومعلومات:

* اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة ثم رصي في صينية مستديرة الشكل و ضعيها في الثلاجة .

* ضعي الحليب البارد في وعاء ضيق ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق .

* اضيفي قشطة نستلة و اخفقي ، ثم اضيفي الحليب المكثف و اخفقي .

* ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه للخليط السابق و قلبي الكل جيداً .

* مدي الكريما المعدة على قاعدة البسكويت و دعيها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك .

طريقة عمل صوص الفراولة :

* اضربي الفراولة مع السكر في الخلاط دون اضافة ماء ثم ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر مع اضافة كل من الليمون و الكورن فلاور و الماء .

* قطعي الفراولة الطازجة إلى إنصاف و ضعيها على الوجه ثم انثري صوص الفراولة فوقها وصحتين.

منقوووول