خبز القرع بالمشمش مذاق ممتع لافطارك
المقادير:
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 كوب قرع بيوريه
6 بيض
4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
3 ملعقة كبيرة لوز شرائح
1/2 1 كوب مشمش مهروس (بيوريه)
1/2 كوب عجوة
1/2 كوب تين مُجفف (مكعبات صغيرة)
1/2 كوب مشمش مُجفف (مكعبات صغيرة)
1/2 كوب قراصيا (مكعبات صغيرة)
1/2 كوب عصير عنب (أو برتقال)
الطريقة:
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تُخفق الزبدة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
- يُضاف السكر والقرع والبيض تدريجياً مع الإستمرار في الخفق حتى تندمج المكونات.
- تُخلط المكونات الجافة ( دقيق – قرفة – بكينج بودر) في وعاء أخر عميق.
- يُضاف خليط المكونات الجافة للعجان تدريجياً مع العجن على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات ونحصل على عجين لين.
- يُدهن قالب فرن مستدير ذو تجويف في المنتصف بقليل من الزبد ثم يُرش قاع القالب بشرائح اللوز.
- تُصب ثلث كمية العجين داخل القالب ثم يُوزع المشمش بالتساوي فوق العجين، يُصب الثلث الثاني من العجين ويُساوى السطح.
- على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، تُمد قطعة العجوة باليد حتى تأخذ شكل إسطوانة طويلة ورفيعة بحيث تكون بنفس مقاس القالب حين يُشبك طرفيها.
- تُوضع العجوة فوق العجين في القالب ثم يُصب الثلث الأخير من العجين ويُساوى.
- يُخبز بالفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً، ثم يقلب على شبكة معدنية حتى يبرد تماما.
- تُخلط مكونات الفواكه المُجففة مع عصير العنب أو البرتقال في وعاء صغير وتقدم بجانب خبز القرع.
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 كوب قرع بيوريه
6 بيض
4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
3 ملعقة كبيرة لوز شرائح
1/2 1 كوب مشمش مهروس (بيوريه)
1/2 كوب عجوة
1/2 كوب تين مُجفف (مكعبات صغيرة)
1/2 كوب مشمش مُجفف (مكعبات صغيرة)
1/2 كوب قراصيا (مكعبات صغيرة)
1/2 كوب عصير عنب (أو برتقال)
الطريقة:
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تُخفق الزبدة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
- يُضاف السكر والقرع والبيض تدريجياً مع الإستمرار في الخفق حتى تندمج المكونات.
- تُخلط المكونات الجافة ( دقيق – قرفة – بكينج بودر) في وعاء أخر عميق.
- يُضاف خليط المكونات الجافة للعجان تدريجياً مع العجن على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات ونحصل على عجين لين.
- يُدهن قالب فرن مستدير ذو تجويف في المنتصف بقليل من الزبد ثم يُرش قاع القالب بشرائح اللوز.
- تُصب ثلث كمية العجين داخل القالب ثم يُوزع المشمش بالتساوي فوق العجين، يُصب الثلث الثاني من العجين ويُساوى السطح.
- على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، تُمد قطعة العجوة باليد حتى تأخذ شكل إسطوانة طويلة ورفيعة بحيث تكون بنفس مقاس القالب حين يُشبك طرفيها.
- تُوضع العجوة فوق العجين في القالب ثم يُصب الثلث الأخير من العجين ويُساوى.
- يُخبز بالفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً، ثم يقلب على شبكة معدنية حتى يبرد تماما.
- تُخلط مكونات الفواكه المُجففة مع عصير العنب أو البرتقال في وعاء صغير وتقدم بجانب خبز القرع.
رد: خبز القرع بالمشمش مذاق ممتع لافطارك
إظهار التوقيع
توقيع : امورة البنات
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| انقاص الوزن رجيم انقاص الوزن تخفيف الوزن عشره كيلو | هبه شلبي | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| طريقة جديدة لعمل خبز التوست , شرح بالصور عمل خبز التوست 2024 , عمل خبز التوست 20 | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل خبز الجبن الحار ، بالخطوات خبز الجبن الحار ،وصفة لذيذة خبز الجبن الحار | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| قالب كيك القرع المحشو بالمشمش والتمر | مايا علي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| 6 فوائدعن القرع .. | Đāłāł | الطب البديل | ||
الساعة الآن 09:15 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع