اقراص الخضار المقلية
♨المقادير :
♨ طريقة التحضير والطهى :
- نصف كوب دقيق
- ربع كوب دقيق حمص
- ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف
- ملعقة صغيرة توابل
- ربع ملعقة صغيرة كمون
- ربع ملعقة صغيرة كاري
- فص ثوم مدقوق
- نصف كوب ماء
- علبة ذرة
- ملح
- حبة بطاطس تقشر وتفرم ناعماً
- حبة كوسة مفرومة ناعماً
- جزرة مفرومة ناعماً
- نصف كوب قرنبيط مفروم ناعم
- زيت للقلي
♨ طريقة التحضير والطهى :
- ينخل الدقيق بنوعيه في وعاء كبير
- تضاف الكزبرة مع الفلفل الحريف والبهارات والكمون والكاري والثوم وتصنع دائرة في وسط الدقيق
- يضاف الماء بالتدريج ويخلط المزيج جيداً حتى يصبح عجينة متجانسة
- تضاف حبوب الذرة والقرنبيط والكوسا والجزر والبطاطس إلى العجين وتخلط جيداً وتتبل بالملح حسب الذوق
- يسخن الزيت في مقلاة عميقة ، تضاف العجين بملاعق طعام من المزيج إلى الزيت وتحمر على دفعات مدة دقيقتين إلى 3 دقائق لكل جانب أو حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبياً
- تصفى الأقراص جيداً وتقدم ساخنة
إظهار التوقيع
توقيع : عـدلات
التوقيع لا يظهر للزوار ..
إظهار التوقيع
توقيع : لوليتا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اقراص الخضار المقلية
رد: اقراص الخضار المقلية
رد: اقراص الخضار المقلية
رد: اقراص الخضار المقلية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اقراص بطاطس بالجبن والخضار مقلية.طريقة عمل اقراص البطاطس المقلية بالجبنة الشهية | ام مالك وميرنا | اكلات فيديو Youtube | ||
| معلومااااات لاختيار الخضار | همس الوجود | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| البيتزا المقلية للشيف منال العالم | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| كرات الخضار المقلية بالصور | نسائم الصباح | اطباق سهلة وسريعة | ||
| كيف تغسلى الخضار جيدا | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 08:46 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع