تارت الكنافة بالفاكهة ♥

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

إزيكم يا جميلات

إن شاء الله بخير

جبتلكم النهرده تارت جميل أوي

وهوه تارت الكنافة بالفاكهة

بس متنسونيش بالدعوات الحلوة والتقييم

♥♥

1 كيلو كنافة 4 ملعقة كبيرة زبد سايحة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة الحشو 1/2 1 كوب كريمة لباني مخفوقة مع سكر بودرة 1/4 كوب كيوي، قطع صغيرة 1/4 كوب مانجو، قطع صغيرة بابايا، كيوي (شرائح طولية)، وحب الرمان للتزيين

- يُسخن فرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُفرم الكنافة ناعماً باستخدام محضر الطعام (أو تُفرك جيداً باليد)، مع إضافة الزبدة السائلة والسكر البودرة. - يُدهن قالب دائري بقليل من الزبد، وتُفرد الكنافة مع الضغط باليد بحيث تأخذ شكل القالب. - يوضع القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يُصبح لون الكنافة ذهبياً. - تُترك لتبرد قليلاً (يُمكن أن تُسقى الكنافة بقليل من القطر أو الشربات في تلك المرحلة- حسب الرغبة-). للحشو - توضع الكريمة اللباني المخفوقة في وعاء عميق، وتُضاف قطع الكيوي والمانجو مع التقليب بخفة. - يوزع الحشو في تارت الكنافة، وتُرص شرائح البابايا والكيوي على سطح الكريمة، بحيث تكون على هيئة وردة (كما مُبين بالصورة)، ثم يُوزع فوقها حب الرمان.