طريقة عمل المسخن الفلسطينى / طريقة اعداد المسخن الفلسطيني
يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل المسخن الفلسطينى.
المقادير:
2 دجاج مقطع أنصاف.
بصل.
5 عيش شامى.
زيت زيتون.
ملح.
صنوبر مقلى أو أى نوع مكسرات.
سماق للتزيين.
الطريقة:
ينظف الدجاج جيدا ثم يسلق بوضعه فى إناء بداخله ماء وقطعة بصل وملح وفلفل أسود، حتى يستوى تماما، ثم يزال من المرق يقطع البصل قطعا صغيرة ثم يوضع فى قدر على النار مع زيت الزيتون حتى يذبل، ثم يضاف السماق والملح والفلفل الأسود، ويحرك جيدا ومن ثم نحضر الخبز ونضع عليه قليل من زيت الزيتون ونضع قطع الدجاج عليه وفوقه الخليط السابق ويوضع فى الفرن ويقدم ساخنا مع الروب.
المقادير:
2 دجاج مقطع أنصاف.
بصل.
5 عيش شامى.
زيت زيتون.
ملح.
صنوبر مقلى أو أى نوع مكسرات.
سماق للتزيين.
الطريقة:
ينظف الدجاج جيدا ثم يسلق بوضعه فى إناء بداخله ماء وقطعة بصل وملح وفلفل أسود، حتى يستوى تماما، ثم يزال من المرق يقطع البصل قطعا صغيرة ثم يوضع فى قدر على النار مع زيت الزيتون حتى يذبل، ثم يضاف السماق والملح والفلفل الأسود، ويحرك جيدا ومن ثم نحضر الخبز ونضع عليه قليل من زيت الزيتون ونضع قطع الدجاج عليه وفوقه الخليط السابق ويوضع فى الفرن ويقدم ساخنا مع الروب.
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطينى
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطينى
إظهار التوقيع
توقيع : 7امون7
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطينى
إظهار التوقيع
توقيع : لميا 25
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطينى
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطينى
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| من المطبخ الفلسطينى ..بالصور | إم البراء | اكلات واطباق رئيسية | ||
| سندوتشات المسخن الفلسطيني | زهره التحرير | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل المسخن الفلسطينى | mycat | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقه عمل المسخن الفلسطيني بالصور | إم البراء | اكلات واطباق رئيسية | ||
| لفائف المسخن الفلسطينى | إم البراء | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 08:43 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع