حلى الفواكه والكريمة
المقادير
بياض 4 حبات بيض(في حرارة الغرفة)
سكر كوب
سكر ناعم كوب
خل أبيض ملعقة طعام
كريما مخفوقة كوبا
فانيلا
طريقة التحضير
يخفق بياض البيض في الخلاط حتى يصبح كثير الرغوة. يضاف إليه السكر تدريجياً ويتابع الخفق. تضاف الفانيلا والخل ويتابع الخفق حتى الحصول على مرانغ جامد ولامع.يوقف الخلاط الكهربائي وينخل السكر الناعم فوق الوعاء ثم يضاف تدريجياً إلى الخفيق في الخلاط ويحرك معه بملعقة خشبية.تبطن صينية بورقة بارشمان ويسكب فيها المرانغ. يخبز المرانغ في فرن حرارته ٢٠٠ درجة فهرنهايت لمدة ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة حتى يجمد المرانغ من الخارج وإنما يبقى طرياً قليلاً من الداخل. يتابع خبز المرانغ بدقة بحيث لا يتغير لونه نتيجة الخبز المفرط.يطفأ الفرن ويترك المرانغ داخله لمدة ساعة كاملة حتى يجف بفعل الحرارة المحبوسة في الفرن.يخرج المرانغ من الفرن ويزين بالكريما المخفوقة والفاكهة الملونة ويقدم بمثابة حلوى صيفية لذيذة.
رد: حلى الفواكه والكريمة
رد: حلى الفواكه والكريمة
رد: حلى الفواكه والكريمة
رد: حلى الفواكه والكريمة
إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلى الفواكه والكريمة
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلى الفواكه والكريمة
إظهار التوقيع
توقيع : دفء الجنوب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| حلى مانغو بالشوكولاته , طريقة عمل حلى مانغو بالشوكولاته ، وصفة حلى مانغو بالشوكو | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| أكسسوارات مغربية تحفة للعروسة ,, اطقم حلى شيك جدا للعروس العصرية ,, اطقم اكسسوار | شقاوة آنثى | اكسسوارات العروس | ||
| حلى الزبادي بالنسكافيه الزبادي,طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه الزبادي,عمل حلى | دوما لك الحمد | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| حلى طبقات السحلب ، طريقة عمل حلى طبقات السحلب ، كيفية عمل حلى طبقات ال | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلى فناجيل القهوة حلى الفناجيل المقلوبه بالصور حلى الفناجيل بالاوريو | المهاجرة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 12:36 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع