صفيحة بالطحينة
صفيحة بالطحينة
خبز روتي سلايس عدد 2(خبز افرنجي) نصف كيلو لحم مفروم بصلتان مقطعه قطع صغيرة قطعتان من البندورة مقطعة إلى قطع صغيرة بصل أخضر مقطع صغير فليفلة واحدة مقطعة إلى قطع صغيرة كزبرة خضراء مفرومة بقدونس مفروم بهار اسود, ملح علبة روب حجم عادي (لبن زبادي) ملعقة طحينية
طريقة التحضير
يوضع اللحم في مقلاة ويوضع على النار ويترك مع التقليب حتى ينشف ماء اللحم. يضاف البصل العادي ويقلب ثم يضاف البصل الأخضر والبندورة والفليفلة والبقدونس والكزبرةويقلب الجمبع ثم يضاف الملح والبهار ويترك على النار. في هذه الأثناء نحضر إناء زجاجي عميق ونضع فيه الروب والطحينية ونخلطهم بالملعقةثم نضيف إلى خليط الروب اللحمة ونخلطهم بالملعقة حتى يتم تشرب اللحم بالروب ويغطى ويترك في الإناء الزجاجي لمدة ساعتين. يحضر الخبز بتقطيعه بالشكل اللذي نريده على شكل مثلثات أو مستطيلات. يرص في قالب فرن كل قطعة بعيدة عن الأخرى حتى لا تلتصق مع بعض. ويوضع على الخبز خليط اللحم ويخبز في فرن حار حتى يحمر الخبز ويخرج ويقدم ساخن.
خبز روتي سلايس عدد 2(خبز افرنجي) نصف كيلو لحم مفروم بصلتان مقطعه قطع صغيرة قطعتان من البندورة مقطعة إلى قطع صغيرة بصل أخضر مقطع صغير فليفلة واحدة مقطعة إلى قطع صغيرة كزبرة خضراء مفرومة بقدونس مفروم بهار اسود, ملح علبة روب حجم عادي (لبن زبادي) ملعقة طحينية
طريقة التحضير
يوضع اللحم في مقلاة ويوضع على النار ويترك مع التقليب حتى ينشف ماء اللحم. يضاف البصل العادي ويقلب ثم يضاف البصل الأخضر والبندورة والفليفلة والبقدونس والكزبرةويقلب الجمبع ثم يضاف الملح والبهار ويترك على النار. في هذه الأثناء نحضر إناء زجاجي عميق ونضع فيه الروب والطحينية ونخلطهم بالملعقةثم نضيف إلى خليط الروب اللحمة ونخلطهم بالملعقة حتى يتم تشرب اللحم بالروب ويغطى ويترك في الإناء الزجاجي لمدة ساعتين. يحضر الخبز بتقطيعه بالشكل اللذي نريده على شكل مثلثات أو مستطيلات. يرص في قالب فرن كل قطعة بعيدة عن الأخرى حتى لا تلتصق مع بعض. ويوضع على الخبز خليط اللحم ويخبز في فرن حار حتى يحمر الخبز ويخرج ويقدم ساخن.
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صفيحة بالطحينة
إظهار التوقيع
توقيع : &محبة الرحمن&
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صفيحة بالطحينة
رد: صفيحة بالطحينة
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صفيحة بالطحينة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صفيحة بالطحينة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل صفيحة اللحم... عمل عجينة صفيحة اللحم. تجهيز صفيحة اللحم خطوة بخطوة | بياض الثلج | سلطات ومقبلات | ||
| صينية الكفتة بالطحينة والبطاطس , كيفية تحضير صينية الكفتة بالطحينة والبطاطس ,تعلمي كي | جنا حبيبة ماما | مطبخ اللحوم | ||
| كفتة بالطحينة مع البطاطا | mercy bird | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل الحمص بالطحينة حصري من مطبخ روزةالحمص بالطحينة على طريقتي انا | روزة | من مطبخي | ||
| طريقة اعداد صفيحة اللحمة ، صفيحة اللحم اللذيذة ، مقادير صفيحة اللحم | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 10:20 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع