أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=55128
5905 4
#1

افتراضي المنجاونة - شبيهه البريوش

المنجاونه - البريوش على طريقه بور سعيد




المقادير

كيلو دقيق كوب سكر 2 كوب لبن دافىء
3 بيض احمر
4/3 كوب زيت 2 معلقة خميرة باكو بيكنج بودر

لدهان الوجة لبن + صفار بيض + فانيليا

الطريقة

نضع فى العجان السكر والزيت الى ان يذوب السكر


ثم نضع اللبن - ثم نضع الدقيق والخميره والبيكنج بودر على الخليط السابق ونعجن لنكون عجينه متماسكة

نتركها لتخمر ساعة - ثم تقطع دوائر صغيرة - ونشكلها حسب الرغية - ونتركها تخمر مرة ثانية

يدهن الوجه باللبن وصفار البيض والفانيليا .

تخبز فى فرن متوسط الحرارة.

ملحوظة التشكيل حسب الرغبه يعنى ممكن تعملى ضفيره وممكن اى شكل من اشكال البريوش


وبالف هناء وشفاء- وكل عام وانتم بخير



#2

افتراضي رد: المنجاونة - شبيهه البريوش

يسلمو على الوصفه اول مرة اسمع فيها
إظهار التوقيع
توقيع : عابره طريق
#3

افتراضي رد: المنجاونة - شبيهه البريوش

انا من بورسعيد بس احنا لينا اختلاف فى المقادير والوصفة هى
4كوب دقيق 2بيضة 3/4 كوب لبن دافىء 1/2 كوب زبدة 1/2 كوب سكر ناعم قطعة خميرة ذرة ملح ملعقة سكر ملعقة بيكنج بودر ملعقة محسن خبز للدهن ملعقة لبن وبيضة وسكر وحبة سودة للتزيين
الطريقة
توضع الخميرة +نص كوب ماء دافىء +ملعقة سكر وتترك لتخمر لمدة نص ساعة
يوضع الدقيق ومحسن الخبز والبيكنج بودر وذرة الملح الخليط الجاف
2-يوضع اللبن والزبدة والسكر على النار الى ان تذوب الزبدة وتوضع على الخليط السابق ثم توضع الخميرة وتعجن جيدا
3- تترك لتخمر لمدة ساعة
4- تشكل حسب الرغبة وتترك لتخمر ساعة اخرى تدهن بالبيض وملعقة اللبن
5- يرش السكر والحبة السوداء وتخبز وبالهنا والشفا شكرا ع الموضوع

#4

افتراضي رد: المنجاونة - شبيهه البريوش

شكرا يا عسلاات
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#5

افتراضي رد: المنجاونة - شبيهه البريوش

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : أم موكا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
البريوش الرخامي بالشوكولاتة,طريقة تحضير البريوش الرخامي بالشوكولاتة,البريوش الرخامي ربي رضاك والجنة الحلويات الشرقية والغربية
البريوش التركي ,طريقه عمل البريوش التركي,البريوش التركي بالسمسم وغارت الحوراء سلطات ومقبلات
خبز البريوش بالذبيب والكريم باتسيير هبه شلبي المعجنات والفطائر
البريوش الفرنسى بالصور طريقه تحضيرالبريوش الفرنسى بالصور هبه شلبي الحلويات الشرقية والغربية
خبز البريوش ام نيرة المعجنات والفطائر


الساعة الآن 03:18 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل