شوربة الشيعرية باللحم البقري
المقادير:
٩٩ جرام من شيعرية الأرز
١٩٥ جرام لحم ستيك مخلي من الدهون
١ م-ص زيت زيتون
١ م-ص ملح و فلفل أسود
٣ فص ثوم مقشر ومقطع إلى شرائح
٢ م-ص زنجبيل مبشور
٣ ثمره بصل أخضر مقطع إلى نصفين
٩ قطع فطر + 5 قطع كبيرة الحجم مقطعة إلى نصفين
١٢٥ جرام من البروكلي المطهي على البخار
١ ثمرة فلفل أحمر
١ ثمرة فلفل أصفر
١ ثمرة فلفل أحمر
مقادير الصوص
٣ م-ك من صوص الأويستر
٢ م-ك من صوص الصويا
الطريقة:
طريقه عمل شوربة الشعيرية باللحم البقري
يوضع الماء في قدر عميق و يترك علي النار حتي الغليان
ثم توضع الشعيرية في وعاء عميق و يضاف اليها الماء المغلي و يغطي القدر و تترك حتي النضج
و تصفى الشيعيرية من الماء و توضع اسفل الماء البارد حتي لا تلتصق
ثم تجهز المقلاه و يوضع بها قليل من زيت الزيتون و لحم الستيك و الملح و الفلفل الاسود
يترك خليط اللحم علي النار حتي النضج مع اضافه الزنجبيل و البصل و الفطر و البروكلي
يرفع لحم الستيك من على النار و يترك جانبا لمدة 5 دقائق
ثم تضاف الشعيرية المجهزة الي شوربة اللحم و يوضع القدر مره اخري علي النار
و تترك شوربة الشعيرية باللحم البقري علي النار لمده ٥ دقائق
و تقدم شوربة الشعيرية باللحم البقري
و بالهناء و الشفاء
إظهار التوقيع
توقيع : حـلوة المـذآآق~
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لاعداد الشوربه ، انواع كثيره الشوربه وطرق اعدادها | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| تحضير شوربة قمح 2024 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2024 , أسرع طريقة لعمل شوربة | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| شوربة الجريش باللحم,طريقة عمل شوربة الجريش باللحم,اعداد شوربة الجريش باللحم | دوما لك الحمد | شوربات وحساء | ||
| طريقة عمل شوربة الخضار,طريقة عمل شوربة الخضار باللحم | فتاة بالحياء تجملت | شوربات وحساء | ||
| طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 08:09 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع