مثلثات الرقائق بالقشطة
[IMG]https://www.**- /thumbs/5/image8391.jpg[/IMG]
الطهى على النــار : 30 دقيقة
المقادير :
* عجينة الفايلو علبة أو جلاش
* 3 أكواب زبدة مذوبة
* سمنة أو زيت
* قشطة جاهزة 750 ج
* قطر
* فستق حلبي
* زهر ليمون للزينة
مقادير قطر
* 3 أكواب سكر
* 2 كوب ماء
* ليمون
* فانيليا
طريقة التحضير والطهى :
1. تذوب الزبدة وتخلط مع السمنة أو الزيت
3. فيه طبقات عجينة الفايلو فوق بعضها البعض، مع ضرورة دهن كل طبقة من عجينة
4. الفايلو بخليط الزيت والسمنة قبل تكديسها في الصينية
5. بعد تكديس كل طبقات العجين فوق بعضها،تقطع بواسطة سكين حادة إلى مربعات من 12 سم
6. يطوى قسم من كل مربع للحصول على شكل مثلث
7. يحمى الفرن وتخبز فيه المثلثات بعد دهنها بالكثير من الزيت حتى تعلو وتكتسب اللون الذهبي
8. تخرج الصينية من الفرن ويصفى فائض الزيت من الصينية وتترك المثلثات لتبرد
9. تماماً
10. يسكب القطر البارد فوق المثلثات ، يشق وسط كل مثلث بعناية برأس السكين
11. ويحشى بالقشطة المحضرة ثم يزين كل مثلث بزهر الليمون والفستق المطحون .
طريقة القطر
1. يسخن السكر مع الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان
2. تخفف النار ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تظهر فقاقيع
3. كبيرة على سطح القطر
4. يضاف الحامض " الليمون " ويغلى القطر لمدة دقيقة أو دقيقتين
5. تطفأ النار ويترك القطر ليبرد .
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مثلثات الرقائق بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : حبى لربى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مثلثات الرقائق بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : sendrela
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مثلثات الرقائق بالقشطة
رد: مثلثات الرقائق بالقشطة
رد: مثلثات الرقائق بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مثلثات الرقائق بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة بهدوئى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مثلثات الرقائق بالقشطة
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عش البلبل بالقشطة,طريقة عمل عش البلبل بالقشطة,كيفية تحضير عش البلبل بالقشطة | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الكنافة المبرومة بالقشطة ، طريقة عمل الكنافة المبرومة بالقشطة | للجنة اسعى❤ | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الارز بالقشطة , طريقة عمل الارز بالقشطة , اعداد الارز بالقشطة | محبه لله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| مثلثات الرقائق بالقشطة!!!! | نسائم الصباح | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| جاتو مثلثات فانيليا وشكولاته | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 09:18 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع