جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
احلى الحلويات لعيون العدولات القمرات العسولات مين يقول هات..
الكنافه البلوريه وسميت بذلك للونها الفاتح
نصف كيلو كنافة - ربع كيلو فستق مفروم - كوب سمنة
لعمل القطر:
- نصف كيلو سكر - كوب ماء - نصف ليمونة، ويتم غليهم.
الطريقة:
1- تخلط الكنافة بالسمن ويوضع نصف كميتها في صينية مدهونة بالسمن.
2- يتم وضع الفستق المفروم.
3- يوضع بعد ذلك نصف الكنافة الباقية ويضغط عليها جيداً باليد.
4- ثم توضع على نار هادئة على البوتجاز، وتلف الصينية باليد ثم تقلب على الوجه الآخر، داخل الصينية وتسوى دون احمرار، بعد ذلك تسقي بالشربات البارد وتقدم
الكنافة البورمة
المقادير:
- كيلو كنافة - نصف كيلو فستق - نصف كيلو سمن
لعمل العسل أو الشربات:
الطريقة:
1- تفرد الكنافة على الطاولة على هيئة شرائط.
2- يتم وضع الفستق داخلها.
3- يمسك طرف شريط الكنافة بيد ويلف باليد الأخرى.
4- ثم يوضع في صينية ويوضع (ثقل) على كل طرف وهكذا حتى تمتلئ الصينية بشرائط دائرية.
5- يرش السمن على الكنافة وتدخل فرن حار، حتى النضج والاحمرار، فتخرج من الفرن.
6- تسقى وهي ساخنة بالشربات البارد وتقدم.
وبالهنا والشفا
الكنافة الاساور
المقادير:
- كيلو كنافة - 200 جرام مكسرات
الشربات:
- كيلو سكر - 2 كوب ماء - نصف ليمونة
الطريقة:
1- تلف الكنافة قطعاً صغيرة وتوضع في صينية جافة.
2- توضع المكسرات بداخل كل لفة، وتترك ليوم كامل ثم يثبت الشكل.
3- في اليوم التالي تغمر باسمن وتدخل فرن حار حتى تصبح ذهبية اللون. ثم ترفع وتصفى من السمن وتسقى بالشربات البارد وتقدم.
البقلاوه بالمكسرات
المقادير:
- نصف كيلو جلاش - كوب سمنة - ربع كيلو مكسرات (حسب الرغبة).
الشربات الثقيل:
- 2 كوب سكر - كوب ونصف ماء - نصف ليمونة
الطريقة:
1- تفرد نصف كمية الجلاش في صينية مدهونة بالسمن، ثم نفرد المكسرات عليها ثم نضع باقي الجلاش.
2- يرش فوق الصينية باقي السمن، تقطع وتحدد بالسكين إلى قطع صغيرة.
3- تدخل في الفرن متوسط الحرارة نصف ساعة وبعد خروجها تسقى بالشربات البارد.
4- وطريقة عمل الشربات، توضع كل مقادير الشربات معاً وتترك حتى تغلي فترفع عن النار وتترك حتى تبرد.
اصابع زينب
المقادير:
- كيلو دقيق - 10 جرام خميرة - 200 جرام دقيق سميط - 200 جرام سمن.
الشربات:
- كيلو سكر - نصف ليمونة - 2 كوب ماء
الطريقة:
1- يخلط الدقيق مع السمن مع دقيق السميط، ويضاف إليه الماء والخميرة وتقلب حتى تتماسك العجينة.
2- تقطع شرائح على قاعدة غربال وتلف كما في الصورة.
3- تحمر الأصابع في الزيت الحار ثم تصفى، وتوضع في الشربات البارد ثم ترفع وتقدم.
وبالهنا والشفا
منقول
الكنافه البلوريه وسميت بذلك للونها الفاتح
نصف كيلو كنافة - ربع كيلو فستق مفروم - كوب سمنة
لعمل القطر:
- نصف كيلو سكر - كوب ماء - نصف ليمونة، ويتم غليهم.
الطريقة:
1- تخلط الكنافة بالسمن ويوضع نصف كميتها في صينية مدهونة بالسمن.
2- يتم وضع الفستق المفروم.
3- يوضع بعد ذلك نصف الكنافة الباقية ويضغط عليها جيداً باليد.
4- ثم توضع على نار هادئة على البوتجاز، وتلف الصينية باليد ثم تقلب على الوجه الآخر، داخل الصينية وتسوى دون احمرار، بعد ذلك تسقي بالشربات البارد وتقدم
الكنافة البورمة
المقادير:
- كيلو كنافة - نصف كيلو فستق - نصف كيلو سمن
لعمل العسل أو الشربات:
الطريقة:
1- تفرد الكنافة على الطاولة على هيئة شرائط.
2- يتم وضع الفستق داخلها.
3- يمسك طرف شريط الكنافة بيد ويلف باليد الأخرى.
4- ثم يوضع في صينية ويوضع (ثقل) على كل طرف وهكذا حتى تمتلئ الصينية بشرائط دائرية.
5- يرش السمن على الكنافة وتدخل فرن حار، حتى النضج والاحمرار، فتخرج من الفرن.
6- تسقى وهي ساخنة بالشربات البارد وتقدم.
وبالهنا والشفا
الكنافة الاساور
المقادير:
- كيلو كنافة - 200 جرام مكسرات
الشربات:
- كيلو سكر - 2 كوب ماء - نصف ليمونة
الطريقة:
1- تلف الكنافة قطعاً صغيرة وتوضع في صينية جافة.
2- توضع المكسرات بداخل كل لفة، وتترك ليوم كامل ثم يثبت الشكل.
3- في اليوم التالي تغمر باسمن وتدخل فرن حار حتى تصبح ذهبية اللون. ثم ترفع وتصفى من السمن وتسقى بالشربات البارد وتقدم.
البقلاوه بالمكسرات
المقادير:
- نصف كيلو جلاش - كوب سمنة - ربع كيلو مكسرات (حسب الرغبة).
الشربات الثقيل:
- 2 كوب سكر - كوب ونصف ماء - نصف ليمونة
الطريقة:
1- تفرد نصف كمية الجلاش في صينية مدهونة بالسمن، ثم نفرد المكسرات عليها ثم نضع باقي الجلاش.
2- يرش فوق الصينية باقي السمن، تقطع وتحدد بالسكين إلى قطع صغيرة.
3- تدخل في الفرن متوسط الحرارة نصف ساعة وبعد خروجها تسقى بالشربات البارد.
4- وطريقة عمل الشربات، توضع كل مقادير الشربات معاً وتترك حتى تغلي فترفع عن النار وتترك حتى تبرد.
اصابع زينب
المقادير:
- كيلو دقيق - 10 جرام خميرة - 200 جرام دقيق سميط - 200 جرام سمن.
الشربات:
- كيلو سكر - نصف ليمونة - 2 كوب ماء
الطريقة:
1- يخلط الدقيق مع السمن مع دقيق السميط، ويضاف إليه الماء والخميرة وتقلب حتى تتماسك العجينة.
2- تقطع شرائح على قاعدة غربال وتلف كما في الصورة.
3- تحمر الأصابع في الزيت الحار ثم تصفى، وتوضع في الشربات البارد ثم ترفع وتقدم.
وبالهنا والشفا
منقول
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
انا اخدت دى
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
عاوزة اعرف بس مين زينب دي اللي حاكل لها صوباعها!؟!
اصابع زينب
اصابع زينب
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسائم الصباح
انا اخدت دى
بالف هنا وشفا حبيبتى اجيب لك تانى
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الـــمـــتـــألـــقـــة
عاوزة اعرف بس مين زينب دي اللي حاكل لها صوباعها!؟!
اصابع زينب
اصابع زينب
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salwa13
ممممم طعمهم اكيد طيب بس انا بحب صوابع زينب
بالف هنا وشفا وخدى الصينيه كلها بتاعه صوابع زينب ومتديش لحد هههههههههه /شكرا ونورتى
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
وانا عايزة دية
رد: جلويات.... حلويات.... مين يقول هاااااااااات.
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| جميع حلويات رمضان 2024 بالصور , الحلويات الرمضانية وطرق عملها | احمر شفايف | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| موسوعة تتحدث عن يوم القيامة والنعيم والعذاب بالتفصيل.. | عاشقة جواد | المنتدي الاسلامي العام | ||
| موسوعة كتب الطبخ متجدده على روابط mediafire | عـدلات | كتب طبخ | ||
| رواية اغتصاب ولكن تحت سقف واحد لدعاء عبد الرحمن | hadeel tarek | قصص - حكايات - روايات | ||
| كتاب حلويات ذوق الافراح | فريال علاء | مكتبة عدلات | ||
الساعة الآن 04:01 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع