أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

الكاسترد المنزلي

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=68858
2413 3
#1

افتراضي الكاسترد المنزلي

المكونات

  • 375مل ( 1 ½ كوب) حليب
  • 250مل ( 1 كوب) كريما كثيفة
  • 1 عود فانيلا، نستخرج البذور جانباً
  • 4 صفار بيض
  • 2 ملعقة طعام سكر كاستر
  • 2 ملعقة صغيرة نشاء ذرة
  • كريما مخفوقة، للتقديم
طريقة التحضير

قة التحضير
  • نضع الحليب والكريما في وعاء ونضيف إليه بذور الفانيلا مع عود الفانيلا. ندع المزيج يغلي بهدوء على نار خفيفة ثم نخرج عود الفانيلا من المزيج.
  • في وعاء، نخفق صفار البيض والسكر ونشاء الذرة معاً حتى تمام الامتزاج.




  • نسكب نصف مقدار مزيج الحليب الساخن على مزيج البيض مع الخفق ثم نعيد مزيج البيض إلى الوعاء الذي يحوي ما تبقى من مزيج الحليب والكريما، ونستمر في الخفق حتى تأخذ الكريما قواماً كثيفاً.
  • نسكب الكاسترد في وعاء ونغطي سطحه بنايلون غذائي مع الحرص على أن يلامس النايلون سطح الكاسترد حتى لا تتشكل قشرة سطحية عليه.
  • حالما يبرد، نقدمه في أوعية فردية ونزين سطحه بالكريما المخفوقة


إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
#2

افتراضي رد: الكاسترد المنزلي

يسلموووووو
#3

افتراضي رد: الكاسترد المنزلي

مشكوره
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
#4

افتراضي رد: الكاسترد المنزلي

شكراجزيلا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
ابو عثمان لشراء الاثاث المستعمل غرف نوم مكيفات مطابخ بالرياض ام النذير سوق المستعمل
طريقة عمل الكاسترد لايت , طريقة تحضير الكاسترد للرجيم mycat اكلات للرجيم واطباق صحية
طريقة عمل الجلاش بحشو الكاسترد ,عمل الجلاش بحشو الكاسترد بطريقة بسيطة حسناء الحلويات الشرقية والغربية
الكاسترد بالليمون , طريقة اعداد الكاسترد بالليمون لاوقات سعيدة محبه لله الحلويات الشرقية والغربية
لقيمات الكاسترد للاطفال طريقة اعداد لقيمات الكاسترد للاطفال هبه شلبي اطباق واكلات للاطفال


الساعة الآن 05:31 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل