أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ الدجاج

مربعات الدجاج المقلي

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=69376
2711 6
#1

افتراضي مربعات الدجاج المقلي

المكونات


1 عبوة عجينة كلاج

3 ملعقة كبيرة زبدة

3 ملعقة كبيرة دقيق

1 كوب مرق دجاج أو ماء

1 حبة صغيرة بصل مفروم





2/1 كوب فطر مفروم

2/1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

4/1 ملعقة صغيرة قرفة

2 كوب دجاج مسلوق مفتت

1 حبة كبيرة بياض البيض


للقلي: زيت ذرة
طريقة التحضير

) في قدر متوسطة الحجم سخني الزبدة ، أضيفي البصل وقلّبي ليذبل، أضيفي الفطر وقلبي لدقيقة، أضيفي الدقيق، قلبي إلى أن يصبح الدقيق ذهبي اللون، أضيفي المرق وقلبي باستعمال مضرب شبك يدوي، إلى أن يصبح الخليط سميكاً.
2) أضيفي الملح والفلفل والقرفة والدجاج، على أن يكون الخليط سميكاً، اتركيه ليبرد تماما.
3) ضعي عجينة الكلاج على الطاولة، غطيها بفوطة قطنية لكي لاتجف، خذي ورقتين من الكلاج ضعي في الوسط قليل من الحشو، ثم اقفليها على شكل مربع. باستعمال فرشاة عريضة، ادهني طرف العجينة ببياض البيض. اضغطي على المربع لتقفليه جيداً.
4) ضعي زيت الذرة في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع سنتيمترين تقريباً، سخني الزيت على نار متوسطة.
5) ضعي بضع مربعات من الرقاقات في الزيت، اقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون. انقلي المربعات على ورق نشّاف لامتصاص الزيت الفائض. قدّميها مباشرة.


إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
#2

افتراضي رد: مربعات الدجاج المقلي

تسلم يدك يا قمرة
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#3

افتراضي رد: مربعات الدجاج المقلي

تسلم الايادي
#4

افتراضي رد: مربعات الدجاج المقلي

تسلم الايادى
#5

افتراضي رد: مربعات الدجاج المقلي

شكراااااااا غاليتى

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#6

افتراضي رد: مربعات الدجاج المقلي

تسلمى يا قمراية
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
#7

افتراضي رد: مربعات الدجاج المقلي

مشكوره حبيبتي تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج إشرآقـــة أمل مطبخ الدجاج
موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية فتاة بالحياء تجملت اكلات للرجيم واطباق صحية
طبخات الدجاج بالصور sho_sho مطبخ الدجاج
اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل batta adham مطبخ الدجاج
طريقة عمل الدجاج المقلي بصلصة التارتار وصفة يابانية لذيذة Marwa El-shazly مطبخ الدجاج


الساعة الآن 05:41 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل