تشيكن رول جامبو
[SIZE="6"]المكونات
فرخة 1500 جم - ملح-فلفل- زعتر- بهارات- زنجبيل مطحون- 3 م عصير ليمون - 3 م دبس رمان- بصلة صغيرة مقطعة مكعبات - 2 فص توم مفروم- 4/1 كجم لحمة مفرومة - كوب خضار مشكل(بسلة - فاصوليا خضرة- جزر و فلفل اخضر مكعبات) - كوب ارز مسلوق في ماء و ملح.
طريقة التحضير
تفتح الفرخة من المنتصف و تخلي لتصبح قطعة واحدة مثل الورقة تفرد علي ورقة فويل مدهونة بالزيت الجلد لاسفل و اللحم لاعلي و تتبل بالملح و الفلفل و الزعتر و البهارات و عصير الليمون .
للحشو : يشوح البصل و الثوم في الزيت و تضاف اللحمة الي أن تحمر ثم يضاف الخضار المشكل ثم رشة ملح و فلفل و زعتر و اخيرا يضاف الارز المسلوق يفرد الحشو علي الفرخة و تلف بواسطة ورق الفويل جيدا لتصبح كالاسطوانة و توضع في صينية مع كوب ماء في الفرن لمدة نصف ساعة ينزع الفويل و تدهن بدبس الرمان و تعاد للفرن حتي الاحمرار تترك لتهدأ و تقطع شرائح للتقديم
بالهنا والشفا
منقوووووووووول
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشيكن رول جامبو
رد: تشيكن رول جامبو
رد: تشيكن رول جامبو
رد: تشيكن رول جامبو
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشيكن رول جامبو
رد: تشيكن رول جامبو
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشيكن رول جامبو
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشيكن رول جامبو
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عارف
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشيكن رول جامبو
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشيكن رول جامبو
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رول الدجاج المحشي | ساره ساسو1 | مطبخ الدجاج | ||
| رول السمك الحلو الحامض للرجيم،طريقه تحضير رول السمك الحلو الحامض،طريقه عمل رول ا | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| رول الدجاج بالجبن،طريقه تحضير رول الدجاج بالجبن،طريقه صنع الدجاج بالجبن،طريقه عم | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| ساندويتش رول الخيار والجبن بالصور,طريقة عمل ساندويتش رول الخيار والجبن بالصور,حضري ساندويتش رول الخيار والجبن بطريقه سهله | جنا حبيبة ماما | اطباق سهلة وسريعة | ||
| طريقة عمل رول الدجاج المحشي | فتاة بالحياء تجملت | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 08:19 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع