حليب خالي من الكولسترول
استطاع باحثون وعلماء بجامعة "إينر" فى منغوليا التحكم فى الجينات الوراثية الخاصة بالأبقار وتعديلها وراثيا لتنتج "حليبا منخفض الدسم" و"حليبا خاليا من الكولسترول" بعد إخضاعها للتقنيات والآليات المخصصة لذلك، على أن يكون غذاء البقرة علفا أو حشائش فتدر حليبا منخفض اللاكتوز.
وقام الباحثون بعزل جينات من كائنات حية وحيدة الخلية تعيش فى الجهاز الهضمى للأبقار، ثم تم زرعها فى خلايا بقرية وبتقنية استنساخ الخلايا تمكنوا من زرعها فى خلايا جنين بقرة.
وكشف الباحثون أنهم استخرجوا خلايا ليفية من بقرة كانت حاملا فى يومها الـ45، وصمموا الجنين جينيا عبر زرع إنزيم يحلل اللاكتوز داخل الخلية، وزرع الجنين المصمم جينيا داخل رحم بقرة، وبعد حمل دام 283 يوما استطاعت البقرة المعدلة وراثيا أن تدر حليبا تنخفض فيه مستويات اللاكتوز لاحقا.
وقال الباحث المسئول عن الدراسة جانغ لى إن "الأنزيم بإمكانه تفكيك اللاكتوز، وهو السكر الأساسى الموجود فى منتجات الحليب، إلى جالاكتوز أو جلوكوز لتسكين اضطرابات الهضم عند الأشخاص الذين لا تتحمل أجسامهم اللاكتوز"
.
وقام الباحثون بعزل جينات من كائنات حية وحيدة الخلية تعيش فى الجهاز الهضمى للأبقار، ثم تم زرعها فى خلايا بقرية وبتقنية استنساخ الخلايا تمكنوا من زرعها فى خلايا جنين بقرة.
وكشف الباحثون أنهم استخرجوا خلايا ليفية من بقرة كانت حاملا فى يومها الـ45، وصمموا الجنين جينيا عبر زرع إنزيم يحلل اللاكتوز داخل الخلية، وزرع الجنين المصمم جينيا داخل رحم بقرة، وبعد حمل دام 283 يوما استطاعت البقرة المعدلة وراثيا أن تدر حليبا تنخفض فيه مستويات اللاكتوز لاحقا.
وقال الباحث المسئول عن الدراسة جانغ لى إن "الأنزيم بإمكانه تفكيك اللاكتوز، وهو السكر الأساسى الموجود فى منتجات الحليب، إلى جالاكتوز أو جلوكوز لتسكين اضطرابات الهضم عند الأشخاص الذين لا تتحمل أجسامهم اللاكتوز"
.
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حليب خالي من الكولسترول
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حليب خالي من الكولسترول
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حليب خالي من الكولسترول
إظهار التوقيع
توقيع : ايلاف محمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حليب خالي من الكولسترول
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حليب خالي من الكولسترول
رد: حليب خالي من الكولسترول
إظهار التوقيع
توقيع : حبى لربى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حليب خالي من الكولسترول
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رجيم اخصائية التغذية الين الناشف | نجمة الليل الحزين | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| الكوليستيرول الصديق والكوليسترول العدو | ريموووو | العيادة الطبية | ||
| ما هو افضل حليب للرضع | meriem0133 | العناية بالطفل | ||
| الكولسترول مشكلة هذا العصر | امة الله | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| جدول الاكلات من 7شهور لحد سنه ونص مين يقول هااااااااااات | Mariam Wahid | اطباق واكلات للاطفال | ||
الساعة الآن 02:51 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع