الكشـــري على طريقة منال العالم
2كوب أرز بسمتي
4/1كوب زيت
2 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية
1 كوب عدس
1 فص ثوم ، مهروس
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 4كوب ماء
2 ملعقة صغيرة ملح
2كوب مكرونة ، مسلوقة
. اغسلي الأرز وانقعيه في الماء الدافئ من 15 – 20 دقيقة، صفيه.
2. في قدر كبير سخني الزيت واقلي البصل الى ان يصبح ذهبي، خذي بعض البصل واحتفظي به جانبا للتزيين.
3. أضيفي ماء الى البصل ، دعيه يغلي ثم أضيفي العدس والثوم والكمون والقرفة، غطي القدر واتركيه على نار هادئة الى 20-25 دقيقة الى ان ينضج العدس.
4. أضيفي الأرز والملح، قلبي جيدا ،أضيفي مزيد من الماء ان احتاج الأمر. غطي القدر واتركيه على نار هادئة من 25 – 30 دقيقة الى ان ينضج الأرز ويتشرب الماء.
5. ضعي الكشري في طبق تقديم مستدير، وزعي فوقه المكرونة وانثري عليه البصل المقلي، قدميه مع صلصة الطماطم.
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكشـــري على طريقة منال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكشـــري على طريقة منال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة ولادها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكشـــري على طريقة منال العالم
رد: الكشـــري على طريقة منال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كفتة اللحم والبطاطس فى الفرن للشيف منال العالم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| سلطة الخردل للشيف منال العالم | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| تحميل كتاب مطبخ منال العالم | izalid | كتب طبخ | ||
| مسحت دمعة نزلت من عيونها و أثاريني من تسبب في نزولها | حياء حواء | دردشة عدلات | ||
| البيتزا المقلية للشيف منال العالم | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 11:52 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع