كنافة بالكستر والموز
المكونات:
- 1 كيلو كنافة
- 3 أكواب شربات (شيره).
- 2/11لتر حليب.
- 5 ملاعق كسترد ( بودر) .
- 5 ملاعق زبده مذابة.
- كوب من كريم شانتيه .
الطريقة:
1- فى عدد اثنين صينيه فرن نفس الحجم مدهونة بالزبده تقسم كمية الكنافة والتى سبق تفتيتها وخلطها بقليل من
الزبده وتوضع فى الفرن حتى يحمر لونها من الوجهين (ولو تطلب ذلك أخرجهم من الفرن وتقلب على الوجه الأخر لتأخذ
نفس اللون من الوجهين).
2- ثم تخرج الصينيتين من الفرن وتقلب على شبكه سلك او ما شبه ذلك وتسقى بالشربات وتترك لتبرد، فى أثناء ذلك
يرفع وعاء به الحليب على النار ويحلى بالسكر بعد الغلى ويضاف إليه الكسترد المخلوط فى قليل من الماء البار او
الحليب ويقلب جيدا بملعقة خشبية او المضرب السلك حتى يصبح سميك القوام .ويرفع من على النار ويترك ليبرد بعض
الشئ.
3- ثم فى صينيه او طبق التقديم يوضع نصف الكنافة وتدهن بكريمة الكسترد وتضع معها (حسب الرغبه) بعض قطع
الفاكهة المحببة إليكم. ثم يوضع فوقها الجزاء الآخر من الكنافة.
4- وتزين بالكلايم شانتيه على شكل وردات حول الكنافة من الأعلى وبقطع الفاكهة (الفراولة) على سبيل المثال. وتقدم
باردة .
وبالهناء والشفاء
- 1 كيلو كنافة
- 3 أكواب شربات (شيره).
- 2/11لتر حليب.
- 5 ملاعق كسترد ( بودر) .
- 5 ملاعق زبده مذابة.
- كوب من كريم شانتيه .
الطريقة:
1- فى عدد اثنين صينيه فرن نفس الحجم مدهونة بالزبده تقسم كمية الكنافة والتى سبق تفتيتها وخلطها بقليل من
الزبده وتوضع فى الفرن حتى يحمر لونها من الوجهين (ولو تطلب ذلك أخرجهم من الفرن وتقلب على الوجه الأخر لتأخذ
نفس اللون من الوجهين).
2- ثم تخرج الصينيتين من الفرن وتقلب على شبكه سلك او ما شبه ذلك وتسقى بالشربات وتترك لتبرد، فى أثناء ذلك
يرفع وعاء به الحليب على النار ويحلى بالسكر بعد الغلى ويضاف إليه الكسترد المخلوط فى قليل من الماء البار او
الحليب ويقلب جيدا بملعقة خشبية او المضرب السلك حتى يصبح سميك القوام .ويرفع من على النار ويترك ليبرد بعض
الشئ.
3- ثم فى صينيه او طبق التقديم يوضع نصف الكنافة وتدهن بكريمة الكسترد وتضع معها (حسب الرغبه) بعض قطع
الفاكهة المحببة إليكم. ثم يوضع فوقها الجزاء الآخر من الكنافة.
4- وتزين بالكلايم شانتيه على شكل وردات حول الكنافة من الأعلى وبقطع الفاكهة (الفراولة) على سبيل المثال. وتقدم
باردة .
وبالهناء والشفاء
رد: كنافة بالكستر والموز
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كنافة بالكستر والموز
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كنافة بالكستر والموز
رد: كنافة بالكستر والموز
رد: كنافة بالكستر والموز
إظهار التوقيع
توقيع : remasahMoon
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كنافة بالكستر والموز
رد: كنافة بالكستر والموز
رد: كنافة بالكستر والموز
رد: كنافة بالكستر والموز
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كنافة بالقشطة والموز خطيرة , طريقة مميزة لعمل الكنافة بالموز والقشطة . | مريم ملوكة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| أحلى وأسهل كنافة بكريمة وقشطة على طريقتى ...طريقة عمل كنافة بكريمة وقشطة | الدنيا كبيرة عليا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل الكنافة بالبلح كنافة بالبلح , الكنافة بالتمر , طريقة عمل كنافة البلح | ام سيف 22 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كنافة بالمانجا بالصور احلى كنافة بالمانجا بالصور | فلسطين | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كنافة بالقشطة والموز | شقاوة آنثى | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 05:43 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع