الكبه الشاميه بالصور
السلام عليكم
الكبه الشاميه
الكبه الشاميه
مقادير:
برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت
طريقة العمل :
نقوم بنقع البرغل في ماء...
وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..
انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة
ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى
وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء
وهذا شكل خلطة الكبيبه.
بعدين نجي الى تحضير الحشوه:
نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..
ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.
ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..
وهذا شكلها بعد التكبيب..
بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء
رد: الكبه الشاميه بالصور
رد: الكبه الشاميه بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكبه الشاميه بالصور
رد: الكبه الشاميه بالصور
رد: الكبه الشاميه بالصور
رد: الكبه الشاميه بالصور
رد: الكبه الشاميه بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| البرازق الشاميه من مطبخى طريقه عمل البرازق مكونات البرازق الشاميه | عمر ابانا وعائشه امنا | من مطبخي | ||
| وصفة الكبة المحشوة بالذنجان .. طريقه تحضير الكبه المشويه بالباذنجان ، الكبه المشويه بطريقه جديده وسهله | al asraa | اكلات واطباق رئيسية | ||
| خلطة الكبه بطريقة لبنانية....رائعة ألذ مايكون .... الكبه اللبناانية طريقة 2 | نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31 | اكلات فيديو Youtube | ||
| الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المطبخ ا | محبه لله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الكبه المبرومه على الطريقه السوريه طريقة اعداد الكبه المبرومه على الطريقه السور | هبه شلبي | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 03:40 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع