.gif)
أصابع البقلاوة
المقادير:
1 باكيت بقلاوة
1 كوب سمن مذاب
2 كوب فستق ناعم
1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات
للقلي زيت ذرة
للتزين فستق حلبي ناعم
للتقديم شيرة (قطر، شربات)
طريقة التحضير :
. أخرجي البقلاوة من الثلاجة ( الفريزر) وضعيها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح في درجة حرارة المطبخ. أخرجي من العبوة وضعيها في صينية واسعة. غطي رقاقات البقلاوة بفوطة قطنية نظيفة كي لا تجف أثناء التحضير.
2. في طبق صغير ضعي مقدار ١ ملعقة كبيرة من الدقيق. اسكبي قليل من الماء وقلبي الدقيق بالملعقة إلى أن يتكون لديك عجينة سائلة. هذه العجينة هي خليط اللصق.
3. في طبق عميق ضعي السمن. أحضري فرشاة مطبخ عريضة.
4. في طبق عميق آخر ضعي الفستق والسكر. قلبي لتختلط المواد.
5. خذي رقاقتين أو ثلاثة من عجينة البقلاوة وضعيها على الطاولة أمامك. أعيدي تغطية بقية المقدار بالفوطة.
6. باستعمال الفرشاة أدهني الرقاقات بقليل من السمن. وزعي مقدار ملعقة كبيرة من خليط الفستق على الرقاقات. لفي طرف الرقاقة الأقصر على الحشو إلى أن تصلي إلى نهاية الرقاقة. بطرف إصبعك أو بطرف سكين عريضة إمسحي طرف الرقاقة بقليل من خليط اللصق. إضغطي على الرقاقة بخفة لتلتصق اللفافة. باستعمال سكين حادة إقطعي كل لفافة إلى ٣ أو ٤ أصابع حسب المقاس الذي تفضلين. اكملي تشكيل بقية الرقاقات إلى لفافات وقطعيها على أصابع.
7. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت تماما.
8. في طبق عميق ضعي الشيرة. ضعي الطبق بجانبك أثناء القلي.
9. ضعي عدة أصابع من البقلاوة في الزيت. باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي البقلاوة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
10. أخرجي أصابع البقلاوة من الزيت وضعي مباشرة في الشيرة. إنتظري لعدة ثواني ثم أخرجي البقلاوة من الشيرة.
11. في طبق عميق ضعي الفستق الحلبي. إغمسي طرفي أصابع البقلاوة في الفستق.
12. ضعي البقلاوة في طبق تقديم ودعيها لتبرد تماما ثم قدمي.
منقول من مطبخ منال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البقلاوة
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البقلاوة
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البقلاوة
رد: أصابع البقلاوة
رد: أصابع البقلاوة
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البقلاوة
رد: أصابع البقلاوة
رد: أصابع البقلاوة
شكرا تشبه الصامصة عندنا
نعمل الحشوة باللوز
نعمل الحشوة باللوز
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البقلاوة
إظهار التوقيع
توقيع : ايمان ادهم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أصابع السمك والبطاطس المقرمشة | مايا علي | المأكولات البحرية | ||
| أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة، طريقة تحضير أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة 2024 | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل أصابع البطاطس بالبابريكا والزعتر لطفل المدرسة | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
| [فيديو] بقلاوة بالمكسرات,وصفة أصابع البقلاوة مطبخ منال العالم | الملكة نفرتيتي | اكلات فيديو Youtube | ||
| طريقة تحضير حلوى البقلاوة بنكهة شاي ريبوس | ام الاء وبيان2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 09:24 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع