طريقة عمل فطائر الجبن والبقدونس
2كوب طحين
١ بيضة مخفوقة
١⁄٢ كوب ماء، دافئ
١ ملعقة صغيره الخميرة
٤ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ بطاطا مسلوقة، مقشّر ومهروس
١ زلال البيض
ماء دافئ للعجن
الحشوة:
١ ١⁄٢ كوب جبن الفيتا
١⁄٤ كوب بقدونس، مفروم
١ ملعقة صغيره بصل، مفروم ناعم
1. يمزج الطحين والبيضة المخفوقة والماء والخميرة والبطاطا المهروسة
في خلاط كهربائي حتى نحصل على عجينة متماسكة،
يمكن إضافة ماء دافئ عند الحاجة. تترك العجينة في مكان دافئ لتختمر.
٢. لتحضير الحشوة، يخلط الجبن والبقدونس والبصل في وعاء.
٣. على مسطّح مغطى بالطحين،
تفرد العجينة وتُرق بالشوبك، نستعمل مقطّع دائري أو
طاسة لتقسيمها الى دوائر صغيرة.
٤. تدهن أطراف دوائر العجين بزلال البيض،
وتُحشى كل دائرة بحشوة الجبن،
ثم تطبق أطرافها الأربعة لتشكيل مربع بحيث تبقى حشوة الجبنة ظاهرة من وسطه.
٥. توضع الفطائر في صينية للفرن وتخبز حتى تتحمّر. تقدم ساخنة أو باردة.
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فطائر الجبن والبقدونس
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل فطائر الجبن والبقدونس
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| هل من الآمن تناول الجبن أثناء الحمل؟ | لولو حبيب روحي | مرحلة الحمل والولاده | ||
| فطائر الجبن,طريقه عمل فطائر الجبن , اشهي طريقه لعمل فطائر الجبن | وغارت الحوراء | المعجنات والفطائر | ||
| فطائر كاساديا ، طريقة عمل فطائر كاساديا ، وصفة فطائر كاساديا | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| فطائر بالجبن واللحم البارد 2024 , تحضير فطائر الجبن الرائعة 2024 | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| فطائر الجبن بالنعناع,فطائر الجبن المنعنع,فطائر الجبن 2024,فطائر الجبن اللذيذه با | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 08:26 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع