.gif)
معجنات باللحم المفرووووووووووم والفطر
المعجنااااااات
محبوبة عند الصغار والكبار وحشواتها كثيييرة
العجينة كل واحدة وطريقتها
انا مااستعملش عجينة العشر دقايق رغم انها لا تقل اهمية وجمال
بكل بساطة لان عجينتي تعطيني نتيجة ترضيييييني ماشاء الله
وهي
دقيق +بيضة+شوية زيت +شوية سكر +ملعقة صغيرة ملح+ماءحسب الحاجة
نخلطها مليح ونخليها ترتاح على حسب الجو
ممكن 20دقيقة
من جهة اخرى حضرت الحشو
قليت بصلة وأضفتلها فطر مقطع شوحته معاها
ومن ثم اضفت اللحم المفروم وخليته ينضج
وفي الأخير رشة سخية بقدونس ونطفي
كانت العجينة خمرت ماشاء الله
حليتها بالقنوط
وعملت دواير ومعينات
وحطيت فيهم حشو
للي مايحبش الحشو الجاف ممكن اضافة شوية بشامل فوقه
حضرتها واضفتها فوق اللحم
ودهنت الوجه بصفار بيضة مخلوطة مع ملعقة كبيرة ماء ورشة عصير ليمون
هاذا السر في اللون الجميل لمعجناتي
زينت شوية بالزيتون والبقدونس وشوية بالجلجلان (السمسم)
وشوية خليته بلا تزيين لون البيض و الليمون يكفيييييييي
وحطيته في الفرن ينضج
ويتحمر من فوق
قسمت الطرف الكبير لمربعات
وكانت واضحة طبقة اللحم والبشامل وكان ذوووق رااااااااااااااااائع
شوفو يا بنات
منقوول لعيونكم
محبوبة عند الصغار والكبار وحشواتها كثيييرة
العجينة كل واحدة وطريقتها
انا مااستعملش عجينة العشر دقايق رغم انها لا تقل اهمية وجمال
بكل بساطة لان عجينتي تعطيني نتيجة ترضيييييني ماشاء الله
وهي
دقيق +بيضة+شوية زيت +شوية سكر +ملعقة صغيرة ملح+ماءحسب الحاجة
نخلطها مليح ونخليها ترتاح على حسب الجو
ممكن 20دقيقة
من جهة اخرى حضرت الحشو
قليت بصلة وأضفتلها فطر مقطع شوحته معاها
ومن ثم اضفت اللحم المفروم وخليته ينضج
وفي الأخير رشة سخية بقدونس ونطفي
كانت العجينة خمرت ماشاء الله
حليتها بالقنوط
وعملت دواير ومعينات
وحطيت فيهم حشو
للي مايحبش الحشو الجاف ممكن اضافة شوية بشامل فوقه
حضرتها واضفتها فوق اللحم
ودهنت الوجه بصفار بيضة مخلوطة مع ملعقة كبيرة ماء ورشة عصير ليمون
هاذا السر في اللون الجميل لمعجناتي
زينت شوية بالزيتون والبقدونس وشوية بالجلجلان (السمسم)
وشوية خليته بلا تزيين لون البيض و الليمون يكفيييييييي
وحطيته في الفرن ينضج
ويتحمر من فوق
قسمت الطرف الكبير لمربعات
وكانت واضحة طبقة اللحم والبشامل وكان ذوووق رااااااااااااااااائع
شوفو يا بنات
منقوول لعيونكم
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات باللحم المفرووووووووووم والفطر
إظهار التوقيع
توقيع : هبة الرحمان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات باللحم المفرووووووووووم والفطر
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات باللحم المفرووووووووووم والفطر
رد: معجنات باللحم المفرووووووووووم والفطر
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات باللحم المفرووووووووووم والفطر
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات باللحم المفرووووووووووم والفطر
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات باللحم المفرووووووووووم والفطر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات باللحم المفرووووووووووم والفطر
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اطباق باللحم المفروم 2024 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2024 طبخات سهله باللحم المفروم | عمر ابانا وعائشه امنا | مطبخ اللحوم | ||
| طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل معجنات باللحم المفروم ( الكفتة ) لذييييييييييييذ جدا ومقرمش | وردة الاسلام | من مطبخي | ||
| معجنات بالخضار ، طريقة عمل معجنات بالخضار ، كيفية عمل معجنات بالخضار | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| سبانخ باللحم المفروم،طريقه عمل سبانخ باللحم المفروم،طريقه تحضير سبانخ باللحم الم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 08:22 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع