.gif)
كرات البطاطس بالطريقة اليونانية
ღ♥ღ ..أقراص البطاطا المقلية على الطريقة اليونانية ..ღ♥ღ
المقادير:
* 3 حبات متوسطة الحجم أو 750 غ من البطاطا.
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
* 1 حبة أو 100 غ من الجزر00 مفرومة فرماً ناعماً.
* 250 غ من لحم البقر المفروم.
* ¼ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق.
* ½ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف.
لخلطة التغليف:
* 2 من البيض00 مخفوقتان بخفّة.
* 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي.
* 2 أكواب من الزيت النباتي للقلي.
طرقة التحضير:
* تُسلق البطاطا لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج،
ثم تُبرّد تحت الماء البارد، وتُقشّر وتُهرس.
* يُحمّى الزيت في المقلاة ويُذبَل الجزر المفروم لمدّة دقيقتين،
ثم يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللحم بنّي اللون.
* يُضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتُخلط المكوّنات جيّداً ثم تُتبّل مع جوزة الطيب والحبق المجفّف.
يُقسّم المزيج إلى أقسام متساوية ويُقرّص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص).
توضع الأقراص في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف.
* يُغمس كل قرص من البطاطا في البيض من ثم
في محتوى مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي.
او في الكعك المطحون مع اضافة البهارت
* يُحمّى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة
ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن
للتأكّد من حرارة الزيت.
* تُقلى أقراص البطاطا لمدّة 5 إلى 8 دقائق أو
إلى أن تصبح بنّيةً ذهبيّةً.
* تُقدّم ساخنةً.
إظهار التوقيع
توقيع : نور الحكيم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات البطاطس بالطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات البطاطس بالطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات البطاطس بالطريقة اليونانية
ربنا يكرمك يا دكتور تسلمى
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات البطاطس بالطريقة اليونانية
رد: كرات البطاطس بالطريقة اليونانية
رد: كرات البطاطس بالطريقة اليونانية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرقتين للبطاطس رووووعه .... | محبه لله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| كرات البطاطس باللحمه المفرومه من مطبخى كرات اخر قرمشة من مطبخ نودى | ندى ام | من مطبخي | ||
| طريقة عمل كرانش البطاطس طريقة سهلة و مقرمشة كرات كرانش البطاطس | ندى ام | اطباق سهلة وسريعة | ||
| وصفة كرات البطاطس الملونة ,طريقة عمل وصفة كرات البطاطس الملونة | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
| طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنه كيفية تحضيركرات البطاطس بالجبنه | ندى ام | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 02:47 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع