.gif)
ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
طريقة التحضير
اخلطي الفراولة بالخلاط (ميكسر) إلى
أن تصبح ناعمة، ثم اغليها مع نصف كمية السكر، ثم أضيفي عصير الحامض (الليمون)
وفي وعاء آخر اغلي الحليب مع باقي كمية
السكر وأضيفي إليه النشا بعد أن يذاب بقليل
من الماء ومن ثم الفانيلا. اخفقي البيض جيدا
إلى أن يفتح لونه.ثم اخلطي كوب الحليب
والكريما الطازجة مع السكر والفانيلا والبيض،
ثم أضيفي الفراولة إلى الخليط وحركيها جيدا
ومن ثم ضعيه في ماكينة الآيس مايكر أو
اخفقيها بالخلاط جيدا (لمدة 25 دقيقة)
لتصبح سميكة وغير لزجة، بعدها ضعي
الخليط في الثلاجة (الفريزر) وقلبيها كل
ساعة (لمدة ثماني ساعات) إذا كنت
لا تملكين الآيس مايكر أو قدميها بعد
نصف ساعة في حال استخدمت الماكينة
الخاصة بالبوظة. وباستطاعتك تزيينها
بقطع فاكهة الفراولة لتبدو بشكل أجمل عند التقديم.
الأمر نفسه باستطاعتك القيام به للآيس
كريم بالشوكولاته على أن تخلطي بودرة
الكاكاو، بدلا من الفراولة مع الحليب
والكريما والبيض والسكر.
قد تتساءلين ما هي أهمية الآيس مايكر
(ماكينة البوظة) في تحضير البوظة
واليك الجواب: الماكينة الخاصة بتحضير
البوظة تساعد في فبركة الثلج أثناء
الخفق مما يسرع في تجميدها وتقديمها
في غضون نصف ساعة. أما إذا شعرت أن
الخليط الذي صنعته يبدو قاسيا زيادة عن
اللزوم باستطاعتك إضافة بعض العسل إليه
أو إخراجه من الثلاجة قبل 15 دقيقة من تقديمه.
وإذا ما حصل معك العكس
(أيا كان لزجا أو متراخيا)
عليك أن تضيفي إليه بعض الدقيق أو النشا.
أجل الحصول على خليط جيد هي ألا تملئي
كوب ماكينة الآيس مايكر
(أو الوعاء الذي تستعملينه)
بكمية كبيرة من المزيج الذي تحضرينه
لأنه يجب أن تبقي مساحة إضافية له
للتهوية عندما تخفقينه فلا يتدفق إلى
خارج الكوب أثناءها.
وتفيد النصيحة الثالثة بأن تضعي
الخليط الذي حضرته بعدما يصبح جامدا
في علبة بلاستيكية وتغلقي عليه جيدا
وتعيدي وضعه في الثلاجة (الفريزر) كما
لا يجب أن تحتفظي به لأكثر من 15 يوما
والا تغير طعمه وأصبح قاسيا.
بإمكان ربة المنزل أن تختار الفاكهة التي
يفضلها أولادها لتحولها إلى بوظة أما إذا
أرادت أن تحضر بوظة عربية فعليها أن
تضيف إلى الخليط (الحليب والماء
والنشا والكريما الطازجة وعصير الحامض) نصف ملعقة سحلب وحبتا مستكة ثم
يرش عليها القليل من الفستق الحلبي المدقوق.
أتمني أن يعجبكم
لكم مني كل الحب
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
إظهار التوقيع
توقيع : اللامعه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
رد: ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
رد: ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
رد: ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
إظهار التوقيع
توقيع : semsemahasan
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
رد: ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
رد: ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
رد: ألذ وصفة أيس كريم في أقل 30دقيقة
إظهار التوقيع
توقيع : jananoor
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه تحضير أيس كريم زبادى بالفواكه | دوما لك الحمد | اطباق واكلات للاطفال | ||
| طريقة عمل تورتة أيس كريم شيكولاتة جالاكسي : | سألت الله فأعطانى | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| ترتيب البيت في 30دقيقة بس، نصايح لتنظيف المنزل في أقل وقت | الملكة نفرتيتي | افكار وتجارب منزلية | ||
| تحميل كتاب كيف تنجز أكثر في وقت أقل للدكتور إبراهيم الفقي | ريموووو | مكتبة عدلات | ||
| النباتيون أقل عرضة لأمراض القلب | قوت القلوب 2 | العيادة الطبية | ||
الساعة الآن 09:45 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع