حلو قرع العسل
حلوى قرع العسل
المقادير :
- 1 ثمرة قرع عسلي متوسطة الحجم
- 2 كوب سكر خشن
- 2 ملعقة كبيرة زبيب بناتي
- 3 ملعقة كبيرة مكسرات مجروشة
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 كوب لبن
- 1 كوب عصير قرع
- فانيليا
- يقشر القرع العسلي ويقطع مكعبات ويوضع في طبق بلاستيك أو بلوري، مع عمل طبقات متبادلة من السكر ، ويترك حتي يخرج ماؤه3-4 ساعات
- يرفع المقدار علي النار حتي يتم سلقه , ثم يرفع من فوق النار، ويوضع في مصفاة مع الاحتفاظ بالشراب الناتج عنه
- تجهيز الصلصة البيضاء ، يرفع السمن علي النار ويقلب فيه الدقيق حتي يصبح لونه عاجياً ثم يضاف اللبن مع التقليب المستمر ، ثم يضاف بعض من شراب القرع الناتج من السلق، وقد يضاف بعض السكر إذا احتاج الأمر، حتي نحصل علي صلصة متوسطة القوام , ثم تضاف الفانيليا
- تخلط بعد ذلك مكعبات القرع مع الزبيب والمكسرات ، ونصف مقدار الصلصة وتقلب المقادير، وتصب في صينية مدهونة بالزبد خفيفاً ، وتصب باقي الصلصة البيضاء علي الوجه ، ويدهن الوجه بالزبد خفيفاً ، توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج .
إظهار التوقيع
توقيع : لحن الوفاء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو قرع العسل
إظهار التوقيع
توقيع : كتكوتة شقية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو قرع العسل
إظهار التوقيع
توقيع : لحن الحب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو قرع العسل
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو قرع العسل
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو قرع العسل
إظهار التوقيع
توقيع : حنين فون
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد العسل الابيض ، الامراض التي يعالجها ، انواع العسل الابيض | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
| تقريركامل عن النحل ومنتجات النحل | درة مكنونة | الطب البديل | ||
| العودة لسنة الحبيب المصطفى فى العلاج | درة مكنونة | الطب البديل | ||
| جودة العسل ,كيفية التعرف على جودة العسل ,كيفية التفرقة بين العسل الاصلي والمغشوش | جنا حبيبة ماما | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| العســــــــل | ساره ساسو1 | الطب البديل | ||
الساعة الآن 09:56 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع