.gif)
خبز الفوكتشا
خبز الفوكتشا ومن نفس العجينه خبز على اشكال
كيلو طحين
ماء دافئ
ملح حسب الرغبه
ربع كاس زيت زيتون
طماطم بلح
ملح خشن
ثوم مدقوق حسب الرغبه
اورجانو (زعتر بري)
فلفل حار حسب الرغبه
ربع كاس سميد
الطريقه
ممكن وضع العجينه في قلب العجانه وتترك لتعجن لمدة 10 دقائق اقل شئ
واذا عجنتي على يدك اقل شئ 10 دقائق تعجن جيدا
تترك لتخمير لمدة ساعه ومن ثم تقسم الى قسمين لكل صنيه
نرش السميد في قاع الصنيه وتوضع العجينه بعد ان تفرد قليلا
تضوع في الصنيه ومن ثم يتم الضغط على العجينه بالاصابع خوف ان تخمر وتصبح قطعه واحده
نضع زيت زيتون الورجانو الطماطم بعد ان تقطع الثوم ورشة ملح
تترك تتخمر لمدة 10 دقائق
وتوضع في الفرن حتى تتحمر وتستوي
ويا سلالالالالالالالالالالام على الريحه روعه بجد
1نضع الطحين مع الملح وزيت
2- نضع الخميره مع السكر في كاس ماء ونتركه حتى يفور او
تخمر قليلا يوضع علي الطحين وزيت
3 - نخلط جيدا ونضع الماء بتدريج حتى نحصل على عجينه طريه
من نفس العجينه ممكن تسوي
خبز مممممممم
تشكل على شكل كرة ونرسم شكل اكس في السكين من فوق وترش بطحين كميه جيدا وتترك لتخمر لمدة ساعه على الاقل ومن ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر جيدا وستكتعي في اجمل واطعم خبز
نفسم الفكره بس على شكل رغيف وايضا يقطع على شكل تشطيب من فوق ويرش بطحين ويترك لتخمير لمدة ساعه ومن ثم يخبز حتى يتحمر
او ممكن وضع صوص طماطم مع ريحان وثوم وباذنجان وفلفل رومي مقلي وترش بالبارميزان ممممم بنت عمها للبيتسا
او ممكن عمل شكل خبز الباغيت ويدهن بكميه كبيره من الزيت ويرش بزعتر الجاف ولملح الخشن يترك ليخمر ويخبز في الفرن حتى يتحمر
او ممكن عمل على شكل رغيف عريض بعض الشي ويدهن بكميه كبيره من زيت الثوم ويخبز حتى يتحمر
ممكن ان يقدم كوجبة خفيفه
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خبز الفوكتشا
إظهار التوقيع
توقيع : شروق ملكة زمانى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خبز الفوكتشا
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خبز الفوكتشا
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خبز الفوكتشا
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| انقاص الوزن رجيم انقاص الوزن تخفيف الوزن عشره كيلو | هبه شلبي | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| حبز الصاج كيفية تحضير خبز الصاج | هبه شلبي | المعجنات والفطائر | ||
| خبز التوست مع التونه،خبز التوست بالتونه،طريقه عمل خبز التوست مع التونه | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل خبز الجبن الحار ، بالخطوات خبز الجبن الحار ،وصفة لذيذة خبز الجبن الحار | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل خبز البروسكيتا ، وصفة سهلة من المقبلات الإيطالية ، وصفة خبز البروسكيتا | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 07:38 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع