بسكويت الهلال بالتمر
المقادير :
2.5
كوب من الدقيق
نصف كوب من دقيق الذرة
نصف كوب من السكر الناعم
كوب من الزبدة في حرارة الغرفة
رشة فانيلا
صفار بيضة
ربع كوب من الحليب عند الحاجة
نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
الحشوة
250غ من التمر المنزوع النوى والمهروس
ملعقة طعام من الزبدة بحرارة الغرفة
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
طريقة التحضير :
لتحضير العجينة، يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر، ودقيق الذرة، والسكر، والزبدة والفانيلا في خلاط الطعام للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط. يضاف بعض الحليب تدريجياً إلى العجينة إذا كانت جافة ومفتتة لكي تصبح طرية. تقسم العجينة إلى 3 كرات وتترك لترتاح 30 دقيقة في الثلاجة.
يرش القليل من الدقيق على سطح الطاولة وترق كرات العجين الثلاث للحصول على دوائر مسطحة. تقطع كل دائرة إلى مثلثات، ويحشى كل مثلث بملعقة صغيرة من حشوة التمر المحضرة. يلف المثلث فوق الحشوة على شكل هلال (مثل الكرواسان) ثم ينقش بملقط صغير خاص بالمعمول لمنح شكل جميل لقطع البسكويت.
تصف قطع البسكويت المحشوة بالتمر في صينية غير لاصقة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح وردية اللون.
لتحضير الحشوة، يخلط التمر المهروس مع الزبدة والتوابل. تقرص هذه الحشوة على شكل سيجارة وتوضع كل منها في مثلث من العجين.
إظهار التوقيع
توقيع : توتى 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت الهلال بالتمر
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت الهلال بالتمر
رد: بسكويت الهلال بالتمر
رد: بسكويت الهلال بالتمر
إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت الهلال بالتمر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عمل البسكويت,اسهل واسرع طريقه لعمل البسكويت,عمل البسكويت بجميع انواعه بلخطوات | بنوتة عسولة 654 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| شعر عن الهلال 2024 - عبارات مدح عن الهلال - كلام جميل عن الهلال - اشعار وصور عن نادي الهلال - خواطر عن الهلال | وله | المنتدي الادبي | ||
| ملف متكامل لاشهى وصفات البسكويت طرق مختلفه لتحضير البسكويت وصفات لذيذه لعمل بسكويت ال | جويريه | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بسكويت العيد 2024 طريقة بسكويت العيد عمل بسكويت العيد | طياره بمبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| شرائح بسكويت التمر بطريقة مختلفة ,وصفة البسكويت بالتمر | الملكة نفرتيتي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 12:12 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع