.gif)
سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
المقادير
6 بصلات خضراء
ورقة غار
بضعة عيدان من الصعتر
بضع حبات من البهار
صدرا دجاج وزنهما 300 غ تقريباً
150 غ بازيلا طازجة، مشطورة بالطول إلى نصفين
250 غ نودلز بيض ناعم مجفف
ملعقة طعام زيت سمسم
3 ملاعق طعام صلصة صويا
ملعقة طعام سكر
حفنتان من حبوب البازيلا
6 بصلات خضراء
ورقة غار
بضعة عيدان من الصعتر
بضع حبات من البهار
صدرا دجاج وزنهما 300 غ تقريباً
150 غ بازيلا طازجة، مشطورة بالطول إلى نصفين
250 غ نودلز بيض ناعم مجفف
ملعقة طعام زيت سمسم
3 ملاعق طعام صلصة صويا
ملعقة طعام سكر
حفنتان من حبوب البازيلا
طريقة التحضير
1- ينظف البصل الأخضر ويفرم اثنان منها. يوضع البصل المفروم في قدر مسطحة مع ورقة الغار والصعتر وحبات البهار، ورشة ملح، و600 مل تقريباً من الماء البارد. يترك الخليط على النار حتى الغليان، ثم يضاف صدرا الدجاج وترفع القدر عن النار. تغطى القدر بإحكام وتترك جانباً لمدة ساعة بعيداً عن النار. يفتت لحم الدجاج.
2- تغمس البازيلا الطازجة في الماء المغلي لمدة دقيقتين، ثم تصفى وتشطف بالماء البارد وتنقل بعدها إلى الماء المثلج.
3- يسلق النودلز وفق التعليمات المذكورة على العلبة، ثم يصفى ويغسل بالماء البارد ويصفى مجدداً.
4- يخلط زيت السمسم مع صلصة الصويا والسكر وعصير الليمون لإعداد صلصة. تخلط نصف كمية هذه الصلصة مع النودلز. يوزع النودلز على 4 أطباق، وتوزع فوقها قطع الدجاج المفتتة، والبازيلا. تضاف بقية البصل الأخضر المقطعة إلى حلقات. تضاف حبات البازيلا وتسكب بقية الصلصة وتنثر بذور السمسم أو الكاجو.
[IMG]https://www.***- /up/images/u1u0go7x9rgarf8qmv.gif[/IMG]
1- ينظف البصل الأخضر ويفرم اثنان منها. يوضع البصل المفروم في قدر مسطحة مع ورقة الغار والصعتر وحبات البهار، ورشة ملح، و600 مل تقريباً من الماء البارد. يترك الخليط على النار حتى الغليان، ثم يضاف صدرا الدجاج وترفع القدر عن النار. تغطى القدر بإحكام وتترك جانباً لمدة ساعة بعيداً عن النار. يفتت لحم الدجاج.
2- تغمس البازيلا الطازجة في الماء المغلي لمدة دقيقتين، ثم تصفى وتشطف بالماء البارد وتنقل بعدها إلى الماء المثلج.
3- يسلق النودلز وفق التعليمات المذكورة على العلبة، ثم يصفى ويغسل بالماء البارد ويصفى مجدداً.
4- يخلط زيت السمسم مع صلصة الصويا والسكر وعصير الليمون لإعداد صلصة. تخلط نصف كمية هذه الصلصة مع النودلز. يوزع النودلز على 4 أطباق، وتوزع فوقها قطع الدجاج المفتتة، والبازيلا. تضاف بقية البصل الأخضر المقطعة إلى حلقات. تضاف حبات البازيلا وتسكب بقية الصلصة وتنثر بذور السمسم أو الكاجو.
[IMG]https://www.***- /up/images/u1u0go7x9rgarf8qmv.gif[/IMG]
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
رد: سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
إظهار التوقيع
توقيع : ايفين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
رد: سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
إظهار التوقيع
توقيع : اوزاريس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
تسلم يمناك
الله يعطيك العافي
الله يعطيك العافي
رد: سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
تسلم ايدك ومشكوووووورة
إظهار التوقيع
توقيع : دلوعة بكلمتى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطه الدجاج ولابازيلا والنودلز
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| رجيم سلطه سيزر الدجاج الشهيه وصفات رجيم سلطه سيزار الدجاج الخفيفه الشهيه | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| شوربة الدجاج والنودلز طريقه عمل شوربة الدجاج مع النودلز جديدة | مرمورة | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 04:22 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع