حلو بيتى فور.. للعيد
المقادير
5 أكواب دقيق
2كوب زبدة صفراء
1 كوب ونصف سكر يطحن بودرة
1 بيضة كاملة مع صفار بيضة اخرى
1 ملعقة صغيرة فانيليا
تمن ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
تخفق الزبدة جيدا ثم يضاف السكر ويستمر الخفق جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصير الخليط هش ويشبه الكريمة وأبيض اللون
ثم تضاف البيضة الكاملة وصفار البيضة والفانيليا ونستمر فى الخفق
ينخل الدقيق مع البيكينج بودر والملح
يضاف الدقيق والبيكينج بودر والملح بالتدريج الى خليط الزبدة والسكر والبيض ويقلب المزيج بملعقة خشبية جيدا ثم باليد حتى تمتزج جميع المكونات جيدا ويتكون عجين ناعم أملس لا يلتصق باليد
يجمع العجين ككره ويترك ليرتاح ربع ساعة بالثلاجه
يوضع العجين فى كيس حلوانى ويشكل هلى هيئة وردات فى صينينه مدهون خفيف بسمن او يشكل بماكينة البيتى فور بأشكال متعدده
يوضع فى فرن متوسط على درجة حرارة 175 حتى يأخذ لون ذهبى وينضج
يرفع من الصينية او الصاج برفق ويوضح فى طبق كبير ونكرر حتى تنفذ كمية العجين
للتجميل
يلزق كل اثنين بقليل من مربى المشمش ويزين من الخارج بجوز هند مبشور او المكسرات او شيكولاته خام بعد ان تذوب فى حمام ماء دافى فيغمس طرف البيتفور فيها
ملحوظة :اذا اردتى بتيفور بالشيكولاته هتاخدى جزء من العجين وتضعى عليه 2 ملعقة طعام من الكاكاو مع نصف ملعقة صغيرة زبدة وتمزجيهم مع العجين
اذا كنتى تفضلى ملمس ومذاق السمن على الزبد نضيف بدل مقدار الزبد سمن صفراء لكن توضع فى الثلاجة لتجمد قبل استخدامها
بالهنا والشفا
منقوووول
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
إظهار التوقيع
توقيع : شروق ملكة زمانى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
إظهار التوقيع
توقيع : !أسماء!
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لافالانتينا
يسلمو يا قمر
بالف هنا وشفا على قلبك ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شروق ملكة زمانى
تسلمى يا حبيبتى بالهنا والشفا ليا حد عاوز حتة
بالف هنا وشفا لا محدش عايز كلهم عملوا وخلصوا
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هنا
تسلم الايادي
الله يسلمك حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
إظهار التوقيع
توقيع : براء الخزعلي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
تسلمى ومشكوووووورة
إظهار التوقيع
توقيع : دلوعة بكلمتى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلو بيتى فور.. للعيد
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملابس بيتى آخر دلع ملابس لانجرى بيتى للعرايس قمصان بيتى قصيرة | عمر ابانا وعائشه امنا | لانجري وملابس داخلية | ||
| ( اجمل بجمات صيفى للعيد بيتى لموضه عام 2024 -2024 اجمل بجيام بيت روعه ) | ميمى دودو | ازياء وملابس صيفية | ||
| طريقة عمل بيتى فور بالشيكولاتة, طريقة تحضير بيتى فور بالشيكولاتة | العدولة هدير | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| رمزيات للعيد رومنسيه ،رمزيات للعيد رومنسية2024 | ريموووو | صور تهنئة | ||
الساعة الآن 12:28 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع