أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> المعجنات والفطائر

طريقة عمل خبز النان الافغاني للشيف اسامة

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=85501
4713 7
#1

افتراضي طريقة عمل خبز النان الافغاني للشيف اسامة




طريقة عمل خبز النان الأفغاني (مخبوزات) للشيف اسامة السيد


طريقة عمل خبز النان الافغاني للشيف اسامة

المقادير

2 ملعقة صغيرة خميرة 1/2 كوب ماء دافئ 1 كوب ماء مغلي 1 كوب زبادي 1/2 5 كوب دقيق قمح كامل 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة ملح بيض مخفوق مع حليب للدهن 6 ملعقة كبيرة سمسم

الطريقة






- تُذاب الخميرة في الماء الدافئ تُترك جانباً لمدة 5 دقاذق حتى تتفاعل. - يُخلط الزبادي مع الماء المغلي. - توضع نصف كمية الدقيق في العجان الكهربائي، يُضاف خليط الخميرة والزبادي والزيت والملح، مع العجن على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين متماسك أملس. - يُشكل العجين على هيئة كرة ويوضع في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثم يُغطى ويُترك ليختمر لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه. - يوضع العجين مرة أخرى في العجان ويُضاف باقي الدقيق مع العجن حتى نحصل على عجين ناعم أملس، ثم يُترك ليتختمر مرة أخرى لمدة ساعة. - يُسخن الفرن على حرارة 250 درجة مئوية. - يُقسم العجين إلى أربع أجزاء متساوية، ثم يفُرد كل جزء على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، على شكل بيضاوي، رقيق السـُمك، ثم يُترك ليختمر لمدة 10 دقائق. - تُعمل خطوط عرضية مائلة على سطح الخبز، باستخدام طرف سكين حاد، يُدهن السطح بقليل من خليط البيض ويُرش بالسمسم. - يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر السطح.


إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
#2

افتراضي رد: طريقة عمل خبز النان الافغاني للشيف اسامة

تسلمى يا حبيبة قلبى
إظهار التوقيع
توقيع : شروق ملكة زمانى
#3

افتراضي رد: طريقة عمل خبز النان الافغاني للشيف اسامة

مشكورة يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
#4

افتراضي رد: طريقة عمل خبز النان الافغاني للشيف اسامة

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : قطر الندا
#5

افتراضي رد: طريقة عمل خبز النان الافغاني للشيف اسامة

رد: طريقة عمل خبز النان الافغاني للشيف اسامة
#6

افتراضي رد: طريقة عمل خبز النان الافغاني للشيف اسامة

تسلمي ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
#7

افتراضي رد: طريقة عمل خبز النان الافغاني للشيف اسامة

حلووو
الله يعطيكـِ العآآفيه
رد: طريقة عمل خبز النان الافغاني للشيف اسامة
#8

افتراضي رد: طريقة عمل خبز النان الافغاني للشيف اسامة

سلم الايادي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل خبز النان بالزبدة الهندى توتة واحلى بنوتة المعجنات والفطائر
انقاص الوزن رجيم انقاص الوزن تخفيف الوزن عشره كيلو هبه شلبي طرق التخسيس وانقاص الوزن
تجارب زيت الحشيش الافغاني الاصلي (ميرو) افضل علاج لتطويل ولتساقط الشعر جنة الياسمين سوق عدلات النسائي العام
طريقة جديدة لعمل خبز التوست , شرح بالصور عمل خبز التوست 2024 , عمل خبز التوست 20 ريموووو المعجنات والفطائر
خبز النان الأفغاني ، عمل خبز النان الأفغاني 2024 ، طريقة عمل خبز النان الأفغاني ŞäĐęėm استشارات ونصائح مطبخية


الساعة الآن 06:38 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل