أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ اللحوم

كرات الكفتة بصلصة الطماطم

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=87095
2686 7
#1

افتراضي كرات الكفتة بصلصة الطماطم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

نصف كيلو كفتة
4 حبات بصل متوسطة الحجم
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بكيت من معجون طماطم السعودية
مكعب ماجي
لتر ماء مغلي
ملعقة شاي بهار حلو ( أو رشة صغيرة من كل من قرفة ، جوزة الطيب ، فلفل أسود )
ملح
كوب زيت للقلي

الطريقة

نقوم بتقشير البصل وغسله جيداً ثم تقطيعه إلى جوانح


ثم نعمل على غسل حبات البطاطس جيداً ونقشرها ثم نقطعها إلى نصفين بالطول ثم نقطعها مرة أخرى بالعرض إلى عدة قطع



ثم سنضع الزيت في مقلاة على النار ونسخنه جيداً ونضع فيه جوانح البصل إلى أن يشقر لونها فنرفعها ونضعها في مصفاة لتنخلص من الزيت



ثم سنعمل على قلي قطع البطاطس مكان جوانح البصل إلى أن يشقر لونها

إثناء ذلك نحضر الكفتة التي كنا قد أعددناها في السابق



ثم نعجنها جيداً باليد ونعمل على تشكيلها على هيئة كرات صغيرة ( بحجم البيضة تقريباً ) ويمكن تشكيلها على الهيئة التي تفضلينها



ثم نقليها في الزيت مكان قطع البطاطس إلى أن تتحمر جيداً ( مو تحرقيها ) يعني بدها أبو3 دقائق

ثم نرفعها من الزيت ونضعها في مصفاة

الآن نعمل على وضع صلصة الطماطم في إناء عميق ونضيف إليها مكعب الماجي و البهارات و الملح



ثم نضيف إليهم لتر من الماء المغلي ونحركهم جيداً



الآن سنضع جوانح البصل وقطع البطاطس في صينية خاصة بالفرن



ثم نضيف إليهم كرات الكفتة







ونحركهم معاً



ثم سنعمل على سكب المرقة التي صنعناها من صلصة الطماطم والبهارات فوقه



وندخل الصينية للفرن الحار لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة

ثم تقدم وهي ساخنة



وصحتين و هنا

والله يطعمكم من ثمار الجنة ويحرم أبدانكم على النار

أختكم في الله


إظهار التوقيع
توقيع : اوزاريس
#2

افتراضي رد: كرات الكفتة بصلصة الطماطم

اللهم اميييييين واياك بارك الله فيك
#3

افتراضي رد: كرات الكفتة بصلصة الطماطم

نورتى
إظهار التوقيع
توقيع : اوزاريس
#4

افتراضي رد: كرات الكفتة بصلصة الطماطم

يسلمو حبيبتى
#5

افتراضي رد: كرات الكفتة بصلصة الطماطم

منوررين
إظهار التوقيع
توقيع : اوزاريس
#6

افتراضي رد: كرات الكفتة بصلصة الطماطم

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#7

افتراضي رد: كرات الكفتة بصلصة الطماطم

يعطيكى العافية.....
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#8

افتراضي رد: كرات الكفتة بصلصة الطماطم

تسلمي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
كيفية عمل عصير الطماطم, كيفيه عمل عصير الطماطم بالصور زهرة الوادى 2 مشروبات وعصائر طبيعية
وصفات بالطماطم ليبية وافتخر سلطات ومقبلات
موسوعة عمل الكفتة,طرق مختلفة لعمل الكفتة,اشهى طرق لعمل الكفتة,وصفات مختلفة2024 ربي رضاك والجنة اكلات واطباق رئيسية
كرات الكفتة بصلصة الرمان مايا علي مطبخ اللحوم
10 حقائق عن الطماطم tinhinane111 استشارات ونصائح مطبخية


الساعة الآن 09:57 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل