كفتة بصلصة الزبادي
كفتة بصلصة الزبادي
المكوّنات و المقادير
يخلط اللحم المفروم والبصل والبقسماط والبيض و خلطة الكفتة وقشر الليمون و نصف كمية النعناع فى وعاء متوسط
يخلط جيداً باليد لمزج جميع المكونات مع اللحم
يشكل الخليط على هيئة أصابع قصيرة وتوضع فى أسياخ للشوى وتشوى الكفتة حتى تنضج تماماً
يمكن الاستغناء عن الأسياخ وتحمير الكفتة فى ملعقة كبيرة زيت حتى تصير بنية اللون
يمزج الزبادى مع الثوم وعصير الليمون والطحينة و الملح و الفلفل و المتبقي من النعناع فى وعاء صغير يقلب جيداً حتى يمتزج
ترص الكفتة فى طبق التقديم وتغطى بصلصة الزبادى و تقدم فوراً
المكوّنات و المقادير
- 2/1 كيلو جرام لحم مفروم
- 1 بصلة صغيره مبشورة
- 3/1 كوب بقسماط
- 1 بيضة مخفوقة
- 1 عبوة خلطة الكفتة " توابل جاهزة "
- 2 ملعقة صغيرة نعناع جاف مطحون
- 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
- 3 ملعقة صغيرة قشر ليمون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة طحينة
- 3 - 4 عبوة زبادي
- ملح و فلفل
يخلط اللحم المفروم والبصل والبقسماط والبيض و خلطة الكفتة وقشر الليمون و نصف كمية النعناع فى وعاء متوسط
يخلط جيداً باليد لمزج جميع المكونات مع اللحم
يشكل الخليط على هيئة أصابع قصيرة وتوضع فى أسياخ للشوى وتشوى الكفتة حتى تنضج تماماً
يمكن الاستغناء عن الأسياخ وتحمير الكفتة فى ملعقة كبيرة زيت حتى تصير بنية اللون
يمزج الزبادى مع الثوم وعصير الليمون والطحينة و الملح و الفلفل و المتبقي من النعناع فى وعاء صغير يقلب جيداً حتى يمتزج
ترص الكفتة فى طبق التقديم وتغطى بصلصة الزبادى و تقدم فوراً
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة بصلصة الزبادي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة بصلصة الزبادي
إظهار التوقيع
توقيع : ام انس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| علاج الارتجاع باستخدام الزبادي, ٩ طرق لعلاج الارتجاع باستخدام الزبادي | العدولة هدير | الطب البديل | ||
| طريقة عمل الزبادي | نور القدس | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| حلى الزبادي بالنسكافيه الزبادي,طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه الزبادي,عمل حلى | دوما لك الحمد | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| بحث طبي عن الفوائد الصحية للزبادى ، Health Benefits yogurt | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
| طريقة تحضير كفتة بصلصة الكريما الحامضة عمل كفتة بصلصة الكريما الحامضة | yasmen ali | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 11:16 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع