طريقة عمل ارز البرياني للعدولات
المقادير
دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
3 علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
3 كاسات رز
الطريقة
يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة. .1
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع .2
مــن على النار ويصفى من الزيت. .3
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة .4
من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج. .5
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل .6
المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً .7
ويترك على نار هادئة. .8
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر. .9 بالهنا والعافيه والسلام عليكم
رد: طريقة عمل ارز البرياني للعدولات
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ارز البرياني للعدولات
رد: طريقة عمل ارز البرياني للعدولات
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ارز البرياني للعدولات
رد: طريقة عمل ارز البرياني للعدولات
رد: طريقة عمل ارز البرياني للعدولات
إظهار التوقيع
توقيع : ريحانة القرءان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ارز البرياني للعدولات
رد: طريقة عمل ارز البرياني للعدولات
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل ارز السمك | همس بلا لمس | المأكولات البحرية | ||
| طريقه عمل البرياني باللحم طريقة سهلة جدا | سماح7 | مطبخ اللحوم | ||
| ارز بحشوة الجزر والبازيلا,طريقة عمل ارز بحشوة الجزر والبازيلا,تحضير ارز بحشوة الجزر و | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| [فيديو] طريقة عمل البرياني الهندى كيفية تحضير البرياني الهندى | ندى ام | اكلات فيديو Youtube | ||
| طريقه تحضير ارز بشرائح اللحم،طريقه عمل ارز بشرائح اللحم،ارز بشرائح اللحم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 07:41 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع