سمك فيليه بالجمبرى
المكونات
3 ملاعق صغيرة زيد
ملعقتان صغيرتان دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب لبن
4 كيلو سمك فيليه
1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم (مطهو مسبقاً)
طريقة التحضير
يصهر الزبد في إناء فوق نار هادئة.
يضاف للزبد الملح والدقيق مع التقليب جيداً، ثم يضاف بعد ذلك تدريجياً اللبن حتى تمام امتزاج الخليط بحيث يصبح غليظ القوام.
ترص شرائح الفيليه في صينية كبيرة (بحيث تكون طبقة واحدة فقط) بعد دهنها بالزبد.
يوضع الجمبري فوق شرائح الفيليه، ثم الخليط السابق (الصلصة البيضاء).
يغطي السطح بجبن الباراميزان.
يخبز في الفرن بدون تغطيه لمدة 20 – 25 دقيقة
منقول
3 ملاعق صغيرة زيد
ملعقتان صغيرتان دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب لبن
4 كيلو سمك فيليه
1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم (مطهو مسبقاً)
طريقة التحضير
يصهر الزبد في إناء فوق نار هادئة.
يضاف للزبد الملح والدقيق مع التقليب جيداً، ثم يضاف بعد ذلك تدريجياً اللبن حتى تمام امتزاج الخليط بحيث يصبح غليظ القوام.
ترص شرائح الفيليه في صينية كبيرة (بحيث تكون طبقة واحدة فقط) بعد دهنها بالزبد.
يوضع الجمبري فوق شرائح الفيليه، ثم الخليط السابق (الصلصة البيضاء).
يغطي السطح بجبن الباراميزان.
يخبز في الفرن بدون تغطيه لمدة 20 – 25 دقيقة
منقول
رد: سمك فيليه بالجمبرى
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك فيليه بالجمبرى
إظهار التوقيع
توقيع : هبة علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك فيليه بالجمبرى
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك فيليه بالجمبرى
إظهار التوقيع
توقيع : nadaahmed
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك فيليه بالجمبرى
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل سمك المكرونه.خطوات تحضير سمك المكرونه روعه بالخطوات المصوره 2024 | دوما لك الحمد | المأكولات البحرية | ||
| سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| سمك اللبروس’تعرفي علي سمك اللبروس, كل شئ عن سمك اللبروس | جنا حبيبة ماما | عالم البحار والمحيطات | ||
| طريقة عمل فيليه سمك الهامور مع صلصة البقلة | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| سمك الشفنين الشوكي, تعرفي علي سمك الشفنين الشوكي, ما هي اعداء سمك الشفنين الشوكي | جنا حبيبة ماما | عالم البحار والمحيطات | ||
الساعة الآن 12:59 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع