الدجاج المشوي بالزعتر والليمون طعمة تحفة وسهل جدا
المقادير
1 دجاج
2 فص ثوم مفروم ناعم
1/3 كوب زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
ملح وفلفل
2 كوب خليط من الخضروات الصغيرة ( جزر، ذرة، ملفوف/كرنب صغير -براسل سبراوت-، بصل، فصوص ثوم، كوسا)
عيدان زعتر أخضر طازجة
3 كوب مرق أو ماء
الطريقة
-يُغسل الدجاج جيداً ويُجفف، ويُقطع إلى نصفين طولياً ويُغرس طرف سكين حاد لعمل بعض الفتحات فيه.
-يُخلط الزعتر المفروم، الثوم، 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، عصير الليمون وبشره في وعاء عميق ويُتبل بالملح والفلفل.
-يُتبل الدجاج بالخليط، يُغطى ويوضع بالثلاجة (لحين تحضير الخضروات) حتى يتشرب النكهة.
-يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-توضع الخضروات في صينية فرن، تُضاف الكمية المتبقية من زيت الزيتون، عيدان الزعتر والمرق، وتُتبل بالملح والفلفل.
-توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ( مع مراعاة عدم تمام النُضج).
-تُسخن الشواية على درجة حرارة عالية، يوضع الدجاج فوق الشواية 10 دقائق لكل جهة (مع التقليب على الجانب الآخر) مع مراعاة عدم تمام النُضج.
-تُخرج صينية الخضروات من الفرن ويوضع الدجاج فوق الخضروات، ثم تُعاد الصينية للفرن مرة أخرى لمدة 25 دقيقة أخرى حتى تمام نُضج الدجاج.
-يُرفع الدجاج على طبق ويوضع جانباً.
-توضع الخضروات في طبق التقديم، ويوضع فوقها الدجاج وتُقدم مع شرائح الخبز المحمص مع خليط البصل والسماق والبقدونس.
إظهار التوقيع
توقيع : nadaahmed
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي بالزعتر والليمون طعمة تحفة وسهل جدا
رد: الدجاج المشوي بالزعتر والليمون طعمة تحفة وسهل جدا
إظهار التوقيع
توقيع : هبة علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي بالزعتر والليمون طعمة تحفة وسهل جدا
رد: الدجاج المشوي بالزعتر والليمون طعمة تحفة وسهل جدا
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي بالزعتر والليمون طعمة تحفة وسهل جدا
رد: الدجاج المشوي بالزعتر والليمون طعمة تحفة وسهل جدا
رد: الدجاج المشوي بالزعتر والليمون طعمة تحفة وسهل جدا
رد: الدجاج المشوي بالزعتر والليمون طعمة تحفة وسهل جدا
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رول الدجاج بالجبن،طريقه تحضير رول الدجاج بالجبن،طريقه صنع الدجاج بالجبن،طريقه عم | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| وصفة صدور الدجاج بالزعتر , | عطور الجنه | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| اسهل اكله لدجاج المشوي وجبات سهله وسريعه 2024 جديد | الورده المخمليه | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
| الدجاج المشوي مع البطاطس المخبوزة,طريقة تحضير الدجاج المشوي مع البطاطس المخبوزة | ام الاء وبيان2 | مطبخ الدجاج | ||
| سلطة الكرنب مع الدجاج المشوي من منال العالم | درة مكنونة | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 07:26 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع