شوكولاتة باللوز والكرز دايت
شوكولاتة باللوز والكرز دايت
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط، يُمزج اللوز مع الكرز. توضع ورقة زبده في قعر صينية .
- تذوّب نصف كمية الشوكولاتة على طريقة البان ماري بحيث يوضع الشوكولاتة في وعاء داخل وعاء آخر يحتوي على الماء الساخن. يحرك الشوكولاتة بطريقة متواصلة على أدنى حرارة إلى أن يذوب ثم تُطفأ النار وتُسكب
الكمية المتبقية من الشوكولاتة فوق الشوكولاتة المذوب. وهنا يجب التأكد بأن الماء في الوعاء السفلي لا تصل إلى وعاء الشوكولاتة.
- يُرفع الوعاء العلوي الذي يحتوي على الشوكولاتة، ويوضع جانباً للحظة.
- تُستبدل الماء الساخنة في الوعاء السفلي بماء فاترة ثم يوضع فوقه وعاء الشوكولاتة، الأمر الذي سيحافظ على حرارة الشوكولاتة.
- ثم يضاف مزيج الكرز واللوز فوق الشوكولاتة.
- تُغرف من المزيج النهائي كريات صغيرة وتوضع على الصينية، يفصل بين الواحدة والأخرى 2.5 سم ثم توضع في البراد لمدة 15 دقيقة.
- تقدّم الكريات على درجة حرارة الغرفة وتُحفظ خارج البراد.
المكوّنات و المقادير
- 1 كوب لوز محمص مقطع
- 1/2 كوب كرز مجفف ومقطع
- 3/4 كوب شوكولاتة مفروم أي ما يعادل 170 جرام
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط، يُمزج اللوز مع الكرز. توضع ورقة زبده في قعر صينية .
- تذوّب نصف كمية الشوكولاتة على طريقة البان ماري بحيث يوضع الشوكولاتة في وعاء داخل وعاء آخر يحتوي على الماء الساخن. يحرك الشوكولاتة بطريقة متواصلة على أدنى حرارة إلى أن يذوب ثم تُطفأ النار وتُسكب
الكمية المتبقية من الشوكولاتة فوق الشوكولاتة المذوب. وهنا يجب التأكد بأن الماء في الوعاء السفلي لا تصل إلى وعاء الشوكولاتة.
- يُرفع الوعاء العلوي الذي يحتوي على الشوكولاتة، ويوضع جانباً للحظة.
- تُستبدل الماء الساخنة في الوعاء السفلي بماء فاترة ثم يوضع فوقه وعاء الشوكولاتة، الأمر الذي سيحافظ على حرارة الشوكولاتة.
- ثم يضاف مزيج الكرز واللوز فوق الشوكولاتة.
- تُغرف من المزيج النهائي كريات صغيرة وتوضع على الصينية، يفصل بين الواحدة والأخرى 2.5 سم ثم توضع في البراد لمدة 15 دقيقة.
- تقدّم الكريات على درجة حرارة الغرفة وتُحفظ خارج البراد.
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوكولاتة باللوز والكرز دايت
تسلمى غاليتى
جزاك الله خيرا
اللهم صل على محمد وعلى اله وصحبه وسلم
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوكولاتة باللوز والكرز دايت
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوكولاتة باللوز والكرز دايت
رد: شوكولاتة باللوز والكرز دايت
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| دجاج مقرمش باللوز, طريقة تحضير دجاج مقرمش باللوز, دجاج مقرمش باللوز بطريقة ولا اروع | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| باذنجان صحى دايت فى الفرن, باذنجان دايت فى الفرن, باذنجان فى الفرن | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| اكلات دايت بالخطوات التفضيلية,ملف متكامل عن اكلات الدايت وطريقة عملها,اكلات دايت | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| حلوى شوكولاتة الفوندون , طريقة حلوى شوكولاتة الفوندون | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تونة باللوز والأناناس, اعداد تونة باللوز والأناناس | ريموووو | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 09:44 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع