الملوخية مع الدجاج
المقادير :
نصف كغ ملوخية يابسة
باقة كزبرة خضراء
6 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كزبرة يابسة
نصف كوب سمنة
ربع كوب زيت نباتي
نصف كوب عصير ليمون
طريقة التحضير :
يحمى الزيت مع ملعقتي سمنة
ثم يضاف الثوم مع الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً لمدة 3 دقائق .
توضع الملوخية اليابسة في الماء المغلي مدة دقيقتين ثم تصفّى جيداً .
يضاف الدجاج المسلوق والمقطع بالأيدي إلى الكزبرة والثوم ويحرك .
ثم تضاف الملوخية و الملح و البهار و الكزبرة اليابسة و تحرك جيداً ثم تغطى وتترك على نار هادئة لحين الاستواء .
يضاف عصير الليمون ويحرك وتقدم الملوخية ساخنة مع الرز الأبيض .
ملاحظة :
يمكن تقديم الخبز المقلي و الخل مرافق للملوخية .
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخية مع الدجاج
رد: الملوخية مع الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخية مع الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخية مع الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخية مع الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : قوت القلوب 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخية مع الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخية مع الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الملوخية مع الدجاج
رد: الملوخية مع الدجاج
رد: الملوخية مع الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| [من مطبخي] الملوخية السورية | ام وليد دمام | اكلات واطباق رئيسية | ||
| عمل الملوخية بالدجاج 2024 ، طريقة الملوخية بالدجاج 2024 ، الملوخية بال | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| الملوخية Mulukhiya | ريموووو | الطب البديل | ||
الساعة الآن 05:25 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع