دجاج مدخن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
دجاج طبعا إذا حبه قطعيه 8قطع واذا نص 4قطع
بطاطس 4 حبات أذا كامله الدجاج او2 اذا نص
حبه جزر حبه بصل حبه ثوم ورق غار اذا امكن
الطريقه
نقطع البصل والثوم والجزر والفلفل شرايح ونحطها بقدر ع النار ونضيف الزيت ونحركها لحد ماتحسي بقت ذهبي حطي طماطم وحركي بعدين حطي معجون طماطم وحركي لحد ما تحسي الطماطم ذبل
حطي البطاطس وحركي وحطي دجاج وحركي لي تحسي المقادير اختلطت ببعض حطي مويه وملح وبهارات وكمون
بعدين غطي عليها خليه شوي لين تحسي المويه بتجف طفي النار
وخذي صينية تيفال وكبيها فيها وغطيها بقصدير ودخليها الفرن من تحت 5 دقايق وطلعيها بس لاتطفيها خذي فنجال قهوه وحطي فيه زيت وافتحي قصدير وحطي مع الدجاج مو تكبيه عادي خليه كذا ولعي فحمتين ع النار لين تصير حمرا بالمره
وافتحي القصدير من ناحية الفنجال وحطي الفحم في الزيت الي في الفنجال وقفليه ودخليه الفرن وخليه شوي طبعا اذا بتعملى رز عليه بيطلع جنان
واذا بتحضري حضري كل شي الدجاج اخر شي عشان الريحه تمسك فيه ويطلع الطعم جنان.
في مقادير نسيت اكتبها بس كتبتها في الطريقه
وبالهناء والعافيه
المقادير:
دجاج طبعا إذا حبه قطعيه 8قطع واذا نص 4قطع
بطاطس 4 حبات أذا كامله الدجاج او2 اذا نص
حبه جزر حبه بصل حبه ثوم ورق غار اذا امكن
الطريقه
نقطع البصل والثوم والجزر والفلفل شرايح ونحطها بقدر ع النار ونضيف الزيت ونحركها لحد ماتحسي بقت ذهبي حطي طماطم وحركي بعدين حطي معجون طماطم وحركي لحد ما تحسي الطماطم ذبل
حطي البطاطس وحركي وحطي دجاج وحركي لي تحسي المقادير اختلطت ببعض حطي مويه وملح وبهارات وكمون
بعدين غطي عليها خليه شوي لين تحسي المويه بتجف طفي النار
وخذي صينية تيفال وكبيها فيها وغطيها بقصدير ودخليها الفرن من تحت 5 دقايق وطلعيها بس لاتطفيها خذي فنجال قهوه وحطي فيه زيت وافتحي قصدير وحطي مع الدجاج مو تكبيه عادي خليه كذا ولعي فحمتين ع النار لين تصير حمرا بالمره
وافتحي القصدير من ناحية الفنجال وحطي الفحم في الزيت الي في الفنجال وقفليه ودخليه الفرن وخليه شوي طبعا اذا بتعملى رز عليه بيطلع جنان
واذا بتحضري حضري كل شي الدجاج اخر شي عشان الريحه تمسك فيه ويطلع الطعم جنان.
في مقادير نسيت اكتبها بس كتبتها في الطريقه
وبالهناء والعافيه
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج مدخن
رد: دجاج مدخن
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج مدخن
رد: دجاج مدخن
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| دجاج مقرمش باللوز, طريقة تحضير دجاج مقرمش باللوز, دجاج مقرمش باللوز بطريقة ولا اروع | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| وصفات لطبخ الدجاج,صدور دجاج محشية,طريقة عمل صدور دجاج محشية,صينيه دجاج ستيك | الـمـتـألـقـة | مطبخ الدجاج | ||
| شوربة دجاج بالكريمة والخضار,شوربة دجاج بالكريمة والخضار | ريناد المتولي | شوربات وحساء | ||
| دجاج ألا كينغ , طريقة عمل دجاج ألا كينغ | محبه لله | مطبخ الدجاج | ||
| تعرف على جميــع أنواع الدجــاج | ريموووو | عالم الحيوانات والطيور | ||
الساعة الآن 10:15 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع