كريات اللوز و السمسم
المكوّنات و المقادير
• 2½ أكواب أو 650 غ من اللوز المطحون
• 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
• ¼ كوب من ماء الورد
• 1 كوب أو 125 غ من السكر البودرة
• 3½ ملاعق طعام أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
• 1 من زلال البيض
• 1½ كوب أو 250 غ من السمسم المحمّص
خطوات التحضير1-يُخلط مسحوق اللّوز مع حليب نستله المكثّف المحلّى، وماء الورد، والسكّر البودرة، والزبدة لتشكيل عجينة. لا بدّ من تجنّب الإفراط في خلط المكوّنات وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.
2-تُشكّل كريات بواسطة العجينة، وتُغمّس كلّ واحدة منها في زلال البيض ثم في السمسم لتغليفها.
3-توضع الكريات في صينية خبز غير قابلة للالتصاق وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً. تُقدّم الكريات باردة.
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريات اللوز و السمسم
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريات اللوز و السمسم
إظهار التوقيع
توقيع : دمعه حائره
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريات اللوز و السمسم
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريات اللوز و السمسم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد السمسم / وزيت السمسم ال 21 اعرفها الان / فوائد زيت السمسم للشعر | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| زيت السمسم فوائد زيت السمسم | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| فوائد زيت اللوز الحلو , اهم فؤائد زيت اللوز للشعر | ana menna | العناية بالشعر | ||
| زيت السمسم وفوائده | ساره ساسو1 | الطب البديل | ||
| اهمية السمسم,فوائد زيت السمسم,زيت السمسم,اهميته وفوائده | ربي رضاك والجنة | الطب البديل | ||
الساعة الآن 12:39 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع