تارت التفاح ولا اروع من كده
لمقاديـر
3 كوب دقيق
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة خل أبيض
2 بياض بيض
1 كوب زبده
2 معلقة كبيرة ماء
الطريقـة
- يُضاف الدقيق على الملح ويوضع في العجان.
- يُضاف الخل وُيستمر في التقليب ثم يُضاف بياض البيض.
- يُضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في العجان.
- تُفرد العجين في قالب التارت بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.
الحشو
يمكن التزيين بعدة طرق
(1)
- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة.
- يقلب صفار البيض والسكر والزبد السايحة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيداً.
- يضاف الخليط السابق على سطح التارت وتوضع في فرن متوسط الحرارة.
- بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربة المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة.
(2)
- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
- يضاف إليه الزبيب والقرفة (كما يمكن استخدام جوزة الطيب أو قرنفل مطحون).
- يوضع الخليط السابق على سطح العجين.
- يقطع جزء من العجين على شكل شرائط وتوضع على وجه التارت على أبعاد متساوية حتى تتكون شكل مربعات صغيرة.
- يدهن سطح التارت بالبيض وتوضع في فرن متوسط الحرارة.
*ملحوظة : يمكن استخدام عجينة السابلية.
بالهنا والشفا
منقول للحلوين
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تارت التفاح ولا اروع من كده
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تارت التفاح ولا اروع من كده
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تارت التفاح ولا اروع من كده
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تارت التفاح ولا اروع من كده
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تارت التفاح ولا اروع من كده
إظهار التوقيع
توقيع : اسيرة الحب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تارت التفاح ولا اروع من كده
رد: تارت التفاح ولا اروع من كده
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sweet flower
تسلمي ياجميلة
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تكملة قصة حكاية زواج الملك بدر باسم بن | عطور الجنه | قصص - حكايات - روايات | ||
| تارت الأوريو والشيكولاته, طريقة تحضير تارت الأوريو والشيكولاته ولا اروع, تارت الأو | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| ادعيه من السنه النبويه , بعض الادعيه من السنه النبويه الشريفه | محبه لله | السنة النبوية الشريفة | ||
| كسوف حلقي للشمس الجمعة المقبله,اول كسوف حلقى لهذا العام,كسوف حلقى يشاهد فى الغ | ريموووو | اهم الاخبار - اخبار يومية | ||
| الى يشوف بلاوى الناس بتهون عليه بلوته | مدام نونا | فضفضة وحل المشاكل | ||
الساعة الآن 12:16 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع