طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة )
بالصور
المقادير:
----------
3 كيلو عسل أسود (وهو عسل قصب السكر
1 زجاجة زيت ذرة أو دوار الشمس
4\1 رُبع كيلو سمسم
4\1 رُبع كيلو حلبه مطحونهأو مجروشة
2 ملعقة كبيرة مغات
1ملعقة كبيرة دقيق
من 2\1 الى 4\1 كيلو سوداني مقشرأو بندق - كمية السوداني حسب الرغبة , أنا باكتر الكمية لأن طعمه جميل فيالحلبة
عصير5 ليمونات أو ربع ملعقة صغيرة من ملحالليمون
الطريقة
-------
نضع الزيت في الحلة ونترك جزء بسيط منه لتحمير السوداني فيما بعد
بعد أن يسخن الزيت- دون أن يقدح - نضع السمسم ليتحمر قليلا
ثم نضع المغات و الدقيق و الحلبه مع بعض ونقلب مرة واحدة فقط
ثم نضع العسل ونقلب
ثم نترك الخليط على نار عاليه في البداية ثم نوطي النار شوية
ونقلب من وقت لأخر الى أن يغلى
ثم نضع عصير الليمون
نترك الخليط 10 دقائق على النار من بداية الغليان , ثم نطفي النار
من علامات نضج الحلبه --> طفو الزيت على السطح
نحمر السوداني في قليل من الزيت المتبقي (2\1 كوب تقريبا
ثم نضعه فوق الحلبه ونترك الحلبه في الحلة
بعد ساعة تقريبا نقلب الحلبة حتى يختلط السوداني بها
ويكون قوامها بعد أن تبرد لزج كما في الصورة
ثم نتركها تبرد وتعبأ في برطمانات أ وعلب ولكن الأفضل الأواني الزجاجية
بالصور
المقادير:
----------
3 كيلو عسل أسود (وهو عسل قصب السكر
1 زجاجة زيت ذرة أو دوار الشمس
4\1 رُبع كيلو سمسم
4\1 رُبع كيلو حلبه مطحونهأو مجروشة
2 ملعقة كبيرة مغات
1ملعقة كبيرة دقيق
من 2\1 الى 4\1 كيلو سوداني مقشرأو بندق - كمية السوداني حسب الرغبة , أنا باكتر الكمية لأن طعمه جميل فيالحلبة
عصير5 ليمونات أو ربع ملعقة صغيرة من ملحالليمون
الطريقة
-------
نضع الزيت في الحلة ونترك جزء بسيط منه لتحمير السوداني فيما بعد
بعد أن يسخن الزيت- دون أن يقدح - نضع السمسم ليتحمر قليلا
ثم نضع المغات و الدقيق و الحلبه مع بعض ونقلب مرة واحدة فقط
ثم نضع العسل ونقلب
ثم نترك الخليط على نار عاليه في البداية ثم نوطي النار شوية
ونقلب من وقت لأخر الى أن يغلى
ثم نضع عصير الليمون
نترك الخليط 10 دقائق على النار من بداية الغليان , ثم نطفي النار
من علامات نضج الحلبه --> طفو الزيت على السطح
نحمر السوداني في قليل من الزيت المتبقي (2\1 كوب تقريبا
ثم نضعه فوق الحلبه ونترك الحلبه في الحلة
بعد ساعة تقريبا نقلب الحلبة حتى يختلط السوداني بها
ويكون قوامها بعد أن تبرد لزج كما في الصورة
ثم نتركها تبرد وتعبأ في برطمانات أ وعلب ولكن الأفضل الأواني الزجاجية
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : زهره محمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : sho_sho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : نيڨين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : فوفو الوطنية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : لارا محمود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلبة المعقودة (المفتقة ) بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الفوائد الصحية لبذور الحلبة | ميمى دودو | الطب البديل | ||
| معلومات رائعة عن فوائد الحلبة الرائعة ، فوائد الحلبة للصحة والجسم | رحيق العفة | الطب البديل | ||
| فوائد الحلبة الصحية والجمالية | بسكوته بالشوكولا | الطب البديل | ||
| تعالى نعمل المفتقة المصرية , الحلبة المعقودة البيتى ,المفتقة هى الحلبة المعقودةي | اللهم ارزقنى التقى | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| الحلبة | khadija a | العناية والجمال | ||
الساعة الآن 07:35 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع