كيكة الفواكة مع القشطة
كيكة الفواكة مع القشطة
المقادير:
7 بيضات -
7 ملاعق ماء بارد-
كأس ونصف سكر بودره -
كأسين دقيق أبيض -
ملعقه بكنج باودر -
الحشوه والزينه :
3-4علبه جلي بالفراوله -
2 علبه قشطه بلادي -
1 علبه فواكه مشكله -
شرائح أناناس .
لطريقة:
1)يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبديه ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ حتى يصبح مثل الكريمه (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد).
2)يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق.
3)يوضع صفار البيض الواحده تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.
4)يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.
5)يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه بقليل من الزيت ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.
6)بعد أن تنضج تخرج الكيكه من الصينيه وتترك لتبرد.
7)يخلط الجلي كما هو موضح في العلبه, ويؤخذ منه مقدار كاسه ويوضع في قاع الصينيه نفسها ويوضع عليه شرائح الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
8)بعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه وتحفر الكيكه من الوسط حفره كبيره ويخرج منها اللب بعد ذلك تخلط القشطه مع باقي الفواكه المشكله وتوضع في الكيكه وتسوى جيدآفي الكيكه.
9)يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفه ويصب باقي الجلي على الكيكه وأطرافها حتى ينتهي الجلي وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.
10)وعند التقديم توضع الصينيه على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم بالهناء والعافيه.
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفواكة مع القشطة
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفواكة مع القشطة
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفواكة مع القشطة
رد: كيكة الفواكة مع القشطة
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفواكة مع القشطة
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفواكة مع القشطة
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفواكة مع القشطة
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفواكة مع القشطة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الفواكة مع القشطة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل كيكة الليمون ,طريقة عمل كيكة الليمون | ريناد المتولي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تقديم الفواكة بشكل حلو 2024 - طرق جديدة لتقديم الفواكة 2024 - افكار رائعة | mycat | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طريقة عمل كيكة الاناناس كيفية تحضير كيكة الاناناس | ندى ام | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة تحضير كرات الكنافة بحشو القشطة والتفاح,كرات الكنافة بحشو القشطة | ام الاء وبيان2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| شجرة القشطه | ريموووو | عالم النباتات والحشرات | ||
الساعة الآن 08:21 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع